基本介紹
- 中文名:心裡美朱古力磅蛋糕
- 主要食材:黃油,低粉
- 分類:蛋糕,磅蛋糕
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
黃油 | 200克 |
低粉 | 200克 |
雞蛋 | 200克 |
糖粉 | 160克 |
朱古力 | 30克 |
無糖朱古力粉 | 30克 |
泡打粉 | 10克 |
做法
1. 材料大合影 | |
2. 黃油100克室溫軟化加80克糖粉打發 | |
3. 雞蛋100克分三次加入打發的黃油中 | |
4. 低粉100克、泡打粉5克混合篩入黃油蛋液中 | |
5. 翻拌均勻後放入摸好黃油的模具中 | |
6. 烤箱170度預熱,烤40分鐘 | |
7. 蛋糕放涼後切片 | |
8. 用心型的模具把每片蛋糕都切一下 | |
9. 把切好的心形蛋糕排列整齊 | |
10. 將剩餘的100克黃油、100克雞蛋中加入融化的30克朱古力,另外剩餘的100克低粉、80克糖粉、5克泡打粉中加入30克無糖朱古力粉,按照之前的步驟再準備一份蛋糕糊 | |
11. 將1/3朱古力蛋糕糊倒入模具中,把切好的心型蛋糕碼放在模具中間,再將剩餘的蛋糕糊倒入 | |
12. 再次出爐雖然不好看,但是心裡美喔 | |
13. 切成一片片的,是不是很俊啊~ |