心心相印蘿蔔泡菜

心心相印蘿蔔泡菜

心心相印蘿蔔泡菜是以白蘿蔔、胡蘿蔔為主料的菜品。

基本介紹

  • 中文名:心心相印蘿蔔泡菜
  • 分類:自製泡菜
  • 主要食材:白蘿蔔,胡蘿蔔
用料,做法,

用料

材料
用量
白蘿蔔
1棵
胡蘿蔔
2根
白砂糖
100克
米醋
50克
適量
心型模具
一套
密封容器
一個,無水無油

做法

1. 將白蘿蔔、胡蘿蔔分別切成2厘米厚的片
心心相印蘿蔔泡菜
2. 用大號心型模具將切好的白蘿蔔扣成一個心型出來
心心相印蘿蔔泡菜
3. 之後在用小號模具把胡蘿蔔扣出心型
心心相印蘿蔔泡菜
4. 用小號模具在扣好心型的白蘿蔔中心在扣出一個心型孔出來
心心相印蘿蔔泡菜
5. 把胡蘿蔔塞到白蘿蔔的中心部位,放在密封容器里一層層擺放好,方便醃製
心心相印蘿蔔泡菜
6. 白糖、米醋、鹽放一起攪拌均勻
心心相印蘿蔔泡菜
7. 倒入醃製的蘿蔔上
心心相印蘿蔔泡菜

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