徽縣銀杏

產品特點

徽縣銀杏屬天然野生特種，果實小，外果皮金黃色似金桔，種核近圓形或橢圓形，新鮮的果核種殼呈漢白玉或魚肚白色，大若算盤子，小若梅核，迎光而望熠熠生輝，如好似一粒粒潔白的珍珠。種殼較厚，果肉肥厚細嫩、漿汁飽滿，無異味。加工熟後，青黃通透，質地細膩，入口柔嫩細膩，清新香甜，筋道有彈性，後味略苦。以其營養豐富、味美、無胚率低、發芽出苗率高。

產地環境

地形地貌

徽縣銀杏產自甘肅省徽縣，徽縣地處秦嶺山脈的西延部分，境內南北兩端為高山峽谷區；中部為河谷丘陵盆地，整個地形由北向南呈“凹”字形傾斜。北部山地為北秦嶺的南坡，海拔在1600至2300米之間，坡度在20至50度之間。南部深山峽谷區是南秦嶺的北麓，海拔在704至2504米之間。介於南北山地之間的淺山丘陵區，海拔在770至1250米之間。縣境山脈為秦嶺的西延部分，主體山脈為平行的線狀山脈，南、北部各兩條，中部一條，東西走向，支脈多呈羽狀展開。由北部兩條山脈和中部一條山脈組成的地貌，通常被稱為北秦嶺，主要山峰有蒿川山、雞鳴寺、雲霧山、天子山、老爺山等。由南部兩條山脈及其支脈組成的地貌，通常稱為南秦嶺，主要山峰有東界山、望天梯、朵落山、鐵山（青泥嶺）、雲台山等。縣境最高峰東界山位於嘉陵鎮，海拔2504米，最低點吳王城位於虞關鄉，海拔704米。

氣候特徵

徽縣地處大陸腹地中緯度地帶，屬北亞熱帶濕潤氣候區向暖溫帶過渡帶，為典型的大陸性季風氣候，大陸度52，乾燥度0.89，四季分明。冬季盛行西北風，氣溫主要受西伯利亞經蒙古南下的北方路徑冷空氣和來自烏拉爾山經河西走廊東南下的西北路經冷空氣影響，氣候比較寒冷乾燥，當冷空氣盛行時，則易引發寒潮。夏季盛行東南風，氣溫溫暖多雨，由於受太平洋副熱帶高氣壓帶和青藏高原大氣系統影響，降雨多以雷陣雨為主，易引發洪澇災害。縣內氣溫南北山區低，中部河谷丘陵區高，年平均氣溫10至12℃。生長期年平均250天左右，無霜期200至220天。年平均日照時數1726.4小時左右，年太陽輻射量100至110千卡/平方厘米。0℃以上持續期310天（一般為2月7日至12月13日）。年平均降水量756毫米，年平均降雨日為122天。極端年最大降雨量967毫米（1983年），極端年最少降雨量517.4毫米（1991年）。降雨量集中在每年的6月至9月，7月最多，適宜種植銀杏。