德物優農江水甲魚

德物優農江水甲魚，是一種自然生長在錢塘江支流的野養中華鱉，由杭州德物農業發展有限公司野養而成。

德物優農江水甲魚風味獨特，與其他地域甲魚相比，漢壽甲魚體厚片大，裙邊寬，腹內多肌肉，體質健壯，爬行靈活，免疫力強，生長緩慢，德物優農江水甲魚肉質中的蛋白質含量高，在錢塘江支流中長時間自然生長，以江中魚蝦螺絲等自然生物為食，自然冬眠，生性喜動，雜食。成年食用時，可明顯感覺德物優農江水甲魚肉質純正，鮮美，有嚼味，其營養價值和藥用價值高。

生活習性

德物優農江水甲魚屬於中華鱉分支，是特定地理、氣候條件下形成的甲魚品種。與其他地域甲魚相比，漢壽甲魚具有體厚片大，裙邊寬，腹內多肌肉，體質健壯，免疫力強，生長緩慢，成活率高等特點。德物優農的江水甲魚屬本土原生甲品種，生活在平均水深5米的錢塘江支流，甲魚生性兇猛，在每年11月中下旬至來年5月中下旬冬眠，冬眠期長達6個月，生長緩慢，平均每年生長200克左右，幼體江水甲魚的年損失率20%-30%，在江水中生長自然淘汰率教高。

外觀特性

德物優農江水甲魚與其他甲魚相比，有四點不同的感官特性：體薄片大，裙邊寬而厚；腹部白裡透紅，可見微細血管；背部後端邊緣具有小疣突，紅舌黃牙。

鮮味胺基酸

德物優農江水甲魚肉質純正，細嫩鮮美，有嚼味，其營養價值和藥用價值也優勝於其他市場常見種群。

德物優農江水甲魚

德物優農江水甲魚

德物優農江水甲魚

發展歷程

自1998年開始，何旭東與鐘泉超的父輩便致力於錢塘江野生甲魚的捕撈作業，從何旭東父輩開始，花了近20多年時間不斷摸索出了經驗，依江水順水勢以傳統圍欄、網箱形式，既滿足了甲魚捕食水生昆蟲、水蚯蚓、蝌蚪、小蝦等為食的本性需求，又保證了活水野養的原生態性，真正實現了野生甲魚所需的所有自然條件。到2019年，德物優農率先提出江水甲魚概念，在錢塘江千畝支流水域中放養原生純種中華鱉，因為江域面積大，水深，水質好，低密度，江水中水生動物多，為甲魚的野養提供了的自然條件。且根據多年經驗要求所有上市甲魚均需在江水中生活至少4年以上，這樣做是為了更好的保證甲魚的品質，父輩本著只求質量不求數量的匠心精神堅持到現在，2022年，何旭東先生與鐘泉超先生攜手在國家振興家鄉農業發展的號召下成立德物農業發展有限公司，正式向全國市場推出德物優農江水年份甲魚。

公司品牌

德物優農是杭州德物農業發展有限公司名下品牌，註冊地為浙江杭州，企業創始人為何旭東、鐘泉超，目前公司核心產品為德物優農江水年份甲魚，品種選用本土原生純種中華鱉。德物江水甲魚是以品質為核心，結合傳統節日團圓、圓滿的文化氛圍，送健康、送團圓、送甲魚正成為全國中秋、春節等重要節日送禮新潮流。

此外，德物優農自建品牌、自媒體、電商、門店，通過結合長三角地區多年現代農業開發研究及數位化運營實踐經驗，形成了獨有的農產品專業行銷路徑，創造了從產地到農商網路平台再到消費終端循環體系。

養殖環境

養殖環境

養殖環境

產品及服務

德物江水年份甲魚，依靠甲魚自身捕食江中魚蝦螺螄河蚌，保留甲魚野外生存的能力與野性。在經過4年以上的自然生長後，以傳統的甲魚槍或地籠捕撈，捕撈後甲魚經過多道檢測篩選才能上市。為了讓客戶有更好的消費體驗，德物江水甲魚不僅提供順豐冷鏈速運全國包郵服務，還提供門店體驗購買服務及宰殺服務。

服務地址

德物優農江水甲魚金城路VIP體驗中心——杭州金地德聖中心9幢19層

德物優農江水甲魚建國北路旗艦店——杭州拱墅區建國北路104號

德物優農江水甲魚匯金中心旗艦店——杭州蕭山區北乾街道博奧路780號

甲魚產品

產品系列	年份名稱	產品規格
德物優農江水年份甲魚	4年份 四季平安	4年份公甲魚（1.5-1.8）
	5年份 五子登科	5年份公甲魚（2.0-2.2）
	6年份 六六大順	6年份公甲魚（2.5-2.7）
	8年份 八方來喜	8年份公甲魚 （精品款）