德式洋芋沙拉

德式洋芋沙拉是由培根、馬鈴薯等製作而成的一道美食。

基本介紹

• 中文名：德式洋芋沙拉
• 主要食材：培根，馬鈴薯
• 配料：洋蔥碎，青蔥碎
• 調料：芥末橄欖醬
• 工藝：蒸

材料

培根30公克，馬鈴薯150公克，洋蔥碎20公克，青蔥碎20公克，芥末橄欖醬3大匙

做法

1.培根切小丁；馬鈴薯洗淨去皮，放入蒸鍋中以中火蒸約？分鐘至熟後，取出切丁備用。

2.熱一平底鍋，將作法2的培根丁炒脆，再加入洋蔥碎炒至香味溢出時取出。

3.將作法1的馬鈴薯丁與作法2的材料放在大碗中混合均勻，淋上芥末橄欖醬，最後撒上青蔥碎即可。