德式提拉米蘇

基本介紹

• 中文名：德式提拉米蘇
• 主要食材：馬斯卡彭芝士，雞蛋

用料

材料	用量
馬斯卡彭芝士	500g
雞蛋	4個
糖	80克
咖啡粉	3包
水	250ml
杏仁酒	30ml
手指餅乾	適量
可可粉	適量

做法

1. 我做兩個，所以份量是x2。馬斯卡彭芝士要放置室溫變軟。
13. 這個用活底蛋糕模，蛋糕模底包上錫紙，這樣方便移到蛋糕托盤上
14. 這個用慕斯圈做的，直接在蛋糕墊上弄，兩個都在家塑膠慕斯圈，脫模非常簡單。沒有的話，需要借用熱吹風機，將周圍吹有點融才好脫模
15. 自己吃就弄個容器裝就好了