德密哈莊園

德密哈莊園的城堡建於18世紀，毗鄰Broustet莊園。

基本介紹

• 中文名稱：德哈密莊園
• 外文名稱：ChateaudeMyrat
• 地理位置：德國，毗鄰Broustet莊園
• 氣候類型：溫帶海洋性氣候
• 占地面積：22公頃
• 景點級別：蘇玳和巴薩克列級二級酒莊
• 著名景點：葡萄園

莊園介紹

德密哈莊園(ChateaudeMyrat)的城堡建於18世紀，毗鄰Broustet莊園。1936年，德密哈莊園被Pontac家族收購。1855年，莊園在蘇玳和巴薩克分級評選中入圍，並且位居二級酒莊之列。由於市場的原因，莊主MaximiliandePontac先生不計成本生產銷售葡萄酒的想法破滅了。

莊園等級

蘇玳和巴薩克列級二級酒莊[PremierCrusClassés]

莊園歷史

德密哈莊園(ChateaudeMyrat)的城堡建於18世紀，毗鄰Broustet莊園。1936年，德密哈莊園被Pontac家族收購。1855年，莊園在蘇玳和巴薩克分級評選中入圍，並且位居二級酒莊之列。由於市場的原因，莊主MaximiliandePontac先生不計成本生產銷售葡萄酒的想法破滅。

1976年，莊園做出了一個重大的決定，將葡萄園內的葡萄樹全部拔除。MaximiliandePontac先生去世以後，他的兒子於1988年繼承了莊園，並在葡萄園內開始重新種植葡萄樹。　1990年，由於葡萄園內的葡萄樹齡太過年輕，莊園的葡萄酒以法定地區葡萄酒(AOC)的名義上市。之後從1991年開始，莊園每年的產量都很少，一般只在6000瓶左右。

1995年開始，莊園恢復了正常的生產。現任莊主XavierdePontac有著極高的經營管理天賦，高效的經營使得德密哈莊園逐漸受到越來越多人的關注。

莊園概況

米特拉莊園擁有22公頃的葡萄園，土壤以石灰石和粘土為主。園內主要種植的葡萄品種以賽美容為主，具體比例為：88%賽美容、8%的長相思以及4%的密斯卡黛樂。

釀造工藝&品鑑記錄

莊園品牌

德密哈莊園正牌：ChateaudeMyrat

釀造工藝：葡萄經過採摘以及嚴格的篩選之後，進行壓榨。之後，放入新橡木桶中發酵。發酵完成之後，需要在新橡木桶中陳年一段時間，新橡木桶所使用的比例為30%。

品鑑記錄：德密哈莊園自80年代末重新種植葡萄樹成熟以來，葡萄酒在濃度和強度上都得到了很好的提升。尤其是2007年份的正牌酒ChateaudeMyrat，被人們評價為自葡萄園重新種植以來最為傑出的作品之一。