德國愛德堡-晚秋清甜白葡萄酒是一種葡萄酒。
基本介紹
- 中文名：德國愛德堡-晚秋清甜白葡萄酒
- 產地：萊茵黑森，德國
- 年份：2009
- 等級：Pradikatswein等級
- 色澤：淺黃色系
基本詳情,搭配菜餚,產品特色,葡萄品種,酒莊介紹,
基本詳情
葡萄品種：100%雷司令
出處：8號酒鋪
參考酒精度：10.5%vol
醒酒時間：不需醒酒
酒體：3(5 分為最濃)
甜度：3(5 分為最甜)
香味：富含柑橘，桃子，蘋果，蜂蜜和礦物質的香氣。
色澤：淺黃色系
口感：微甜（半乾），口感順滑，易飲。
儲存期：八年
淨含量：750ml
最佳飲用溫度：10℃
搭配菜餚
適合作為餐前酒或搭配清甜或辣菜式。
產品特色
晚秋即代表“晚熟 /晚採摘”，他富含更多的成熟水果的香味。
葡萄品種
Riesling是雷司令，也譯為威士蓮，雷司令葡萄是上好的白葡萄。沒有任何一種白葡萄能像雷司令那樣具有如此的多樣性。依產地和藏釀的不同，它有從無甜味到甜味、從輕清花香、熱帶水果味到油質和蠟質等一系列品種。雷司令對於栽種的地點是非常挑剔的。最好是日照充足的地方，但矛盾的是，雷司令在冷的地方比溫暖的地方生長得更理想。最好是在一段長時間裡都得到充足的陽光。在漫長而乾燥的秋季，如果有足夠的日照時間，它會釀出最優質的白葡萄酒。如果氣候適宜，發生貴族霉珍萎現象，可以得到晚收的極品甜味酒。雷司令在溫暖的地方也能夠生長，但成熟過快卻使香味減少了。
酒莊介紹
德國對於優質葡萄酒的生產和標誌有著嚴格的管理。優質葡萄酒被分為兩種類型：被歸類為
“QbA”的，必須是法定13個產區之一出品，且至少擁有7%天然酒精度的葡萄酒。更高級別的
“Pradikatswein”，應當是具有特殊屬性的葡萄酒。
