《德國式簡約廚房模式18例》是2014年山東人民出版社出版的圖書，作者是久保田由希。
基本介紹
- 書名：德國式簡約廚房模式18例
- 作者：久保田由希
- 譯者：陳亞男
- 出版社：山東人民出版社
- 出版時間：2014年8月1日
- 頁數：143 頁
- 開本：32 開
- ISBN：9787209085588
- 外文名：Kuchenordnung in Deutschland
- 語種：簡體中文
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,
內容簡介
《德國式簡約廚房模式18例》介紹了簡約舒適廚房的18種模式；德國是世界公認最愛乾淨的國家，參觀了德國人的廚房，請教了他們為了將廚房打造成溫馨舒適的場所所用的心思、所做的努力及他們的廚房模式。精細購物，只烹飪需要的量；不用吊櫥，開放式收納；不買不需要的電氣用品；裝飾鮮花，營造輕鬆舒暢的氛圍；烹飪中，手持抹巾，經常擦試；布局方法中融入了由左至右料理順序的元素。
圖書目錄
序言
三個人以上生活的廚房
用合適價格成就的美麗廚房。
烏爾里克&雷納·羅本
家具和家電，需要時再買。
塔瑪拉·拉丁蒙多&水島·俊雄
沒有放桌子的空間，使用兼做操作台的島式廚台。
亞奈·羅默
和朋友邊做飯邊聊天的開放式廚房。
克勞斯·慕尼黑
廚房是大家聚集的地方，舒適的氛圍最重要。
迪朗·卡弗克
大家一起做飯，一起用餐。廚房是度過“Hygge”時間的場所。
勞特·拉伊哈魯特
喜歡和朋友一起過周末，一起做飯。
多麗絲·布魯門&古里高魯·巴魯
二個人生活的廚房
大大的窗戶和戰前的IB瓷磚，開放感最重要。
英格·萊因哈特
把牆壁作為收納空間。圍繞餐桌聊天的廚房。
安科·卡斯坦
烹飪後將水槽內側擦拭乾淨，平時使用時也能有好心情。
蘇珊·蒙克
在廚房中，從左向右行動。就可以順暢地完成料理，沒有時空的浪費。
雷娜特·施塔德
剩餘食材，搭配使用。
里科·福特
進門就可以看見廚房全貌，所以要注意收納。
卡里那·馬茨
周末早午飯合二為一，大家圍坐在寬敞的餐桌旁，其樂融融。
雷娜特·秋
開放式廚房美觀很重要，要注意風格和收納。
盧特·雷拉部庫
單身生活的廚房
使用30年之久的廚房。因為經常擦拭，依然乾淨整潔。
白露德·固力果萊特
喜歡做飯招待朋友。對我來說，廚房是操作場地。
克勞迪婭·索比亞
從零開始組建的廚房。在此生活，感到很幸福。
久保田由希
大家的常用品
廚房用具篇
餐具篇
鍋具篇
家電篇
廚房打掃篇
垃圾箱篇
大家的奇思妙想
收納篇
大家談“我家的傳統料理”
簡單料理&糕點的製作方法
廚房的舒適化①
廚房的舒適化②
德國是整體廚房的故鄉
作者簡介
作者：（日本）久保田由希 譯者：陳亞男
