《微醺時刻》是2017年10月化學工業出版社出版的圖書，作者是劉佳。
基本介紹
- 中文名：微醺時刻
- 作者：劉佳
- ISBN：9787122294364
- 類別：美食
- 定價：58.8元
- 出版社：化學工業出版社
- 出版時間：2017-10
- 開本：16開
內容簡介,作者簡介,目 錄,
內容簡介
愛喝紅酒的你，真的懂紅酒嗎？
年份、產地、級別、裝瓶者……酒標上花哨的信息該如何快速破譯與解讀？
香氣、酒體、層次、餘味……玄妙的品酒術語該如何把握與體會？
斟酒、持杯、晃杯、品飲……如何做才能彰顯專業范兒？
在技術之外，紅酒的世界裡還有什麼值得關注與探索？
作者簡介
劉佳：
畢業於清華大學經濟管理學院及人文學院。
在《北京青年報》任記者期間曾獲全國性新聞評選一等獎。
曾任法國有機葡萄酒競賽、巴黎農業總競賽、布魯塞爾國際葡萄酒大賽、世界莎當妮葡萄酒評選賽等賽事評審；曾就職於法國Duclot酒業集團。
2003年，受羅斯柴爾德拉菲集團（DBR）委任，翻譯並協助建立中文網站。
目 錄
CHAPTERⅠ選酒
“高大上”能“裝”出來嗎？
解讀包裝
酒瓶顏色：保護色，護隱私2
瓶型：看體型，辨身份3
花飾與造型：凹造型，有講究14
容量：大大小小故事多21
