微波豉香排骨

微波豉香排骨是一道菜品，主料為排骨。

基本介紹

• 中文名：微波豉香排骨
• 原料：排骨700g。
• 輔料：豆豉50g、蒜米50g
• 調料：白糖20g、生抽50g

原　料

排骨700g。

白糖20g、生抽50g、老抽10g、米酒20g、豆豉50g、蒜米50g、油30g。

操　作

1、排骨加白糖、生抽、老抽、米酒醃10分鐘（這些工作可以在燜米飯的同時操作）。

2、準備一個大點的玻璃盤子，豆豉、蒜米、油鋪平，進微波爐高火3分鐘爆香。

3、把排骨和醃料倒入爆香的盤中攤平，高火3分鐘，取出翻動一下再高火3分鐘。

4、米飯燜好了，香噴噴的豉香排骨也出爐咯！