微波紅酒雞翅

微波紅酒雞翅是一道由雞翅 、紅酒等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：微波紅酒雞翅
• 主要食材：雞翅，紅酒 
• 輔料：洋蔥，蚝油
• 調料：醬油，鹽，蜂蜜，姜

製作方法

1 、雞翅用清水泡最少1小時。中途換水。

2 、在泡好的雞翅正反面斜切2刀。

3、 加入洋蔥絲和薑片。

4 、放入 紅酒【量要大一些】蚝油 醬油 鹽，要用手把料抓勻），讓翅中上色、入味。醃製2小時。

5 、把醃製好的雞翅碼放在微波專業盒中。

6 、蜂蜜兌水化開。

7 、在雞翅上刷上蜂蜜水。

8 、蓋好蓋子【蓋子上一定要有透氣孔】，放入微波爐高火7分鐘，翻面再叮咚7分鐘即可。

小貼士

1、選用微波爐盒時一定要用帶透氣孔的，否則會爆，在醃製時不要放糖和雞精，微波時會糊。