微波版水果派

基本介紹

• 中文名：微波版水果派
• 主要食材：普通麵粉，普通麵粉+玉米澱粉（大概比例是80%+20%）
• 分類：派，微波爐

用料

材料

普通麵粉

普通麵粉+玉米澱粉（大概比例是80%+20%）

雞蛋

黃油

白糖

牛奶酵母

做法

1. 普通麵粉、沒有低粉，我用普通麵粉+玉米澱粉（大概比例是80%+20%）、雞蛋、黃油、白糖、牛奶酵母

2. 將酵母用溫說化開，和其他材料一起加入麵粉中，活開揉勻，靜置一個小時

3. 等面發酵的時間，可以準備水果，將獼猴桃和山揸切片或者切丁，隨您喜好，備好藍莓醬和蘋果醬和芝士片

4. 將發好的面擀開，成較薄的大片，用模具（我這個是煎雞蛋的）切成心形，沒有模具的朋友也可以用刀切成您喜歡的任何形狀

5. 分別給每一層麵皮兒上抹上水果（醬），顏色要錯落有致，搭配起來比較漂亮

6. 最後將芝士切成細絲，擺在最上面的一層麵皮兒上，放入微波爐，因為有水果的滋潤，烤出來不會很乾，注意時間不能太長，因為派皮很薄，所以最多5分鐘就可以了，出爐前，刷成蜂蜜水