微波奶香紫薯乾是一種美食，主料有紫薯乾
基本介紹
- 中文名：微波奶香紫薯乾
- 主要原料：紫薯3個
- 是否含防腐劑：否
- 調料：黃油50克、白糖10克
原料：紫薯3個、黃油50克、白糖10克。
做法：
1、買回的紫薯把表皮洗乾淨後，放入蒸鍋中蒸熟。黃油室溫軟化。
2、晾涼後，剝去紫薯皮，用刀切成1CM寬的長條，並整齊地擺放在微波的轉盤上。放入微波爐中，低火微波4分鐘。
3、4分鐘後取出，用毛刷將軟化後的黃油均勻地塗在紫薯條的每一面上，均勻地撒上白糖。
4、再次將紫薯條放入微波爐中，換中火微波2分鐘，取出晾涼。
5、再重複刷黃油撒白糖，繼續中火微波2分鐘，直到紫薯條烘乾變脆為止。
註：
1、每款微波爐的性能功率不盡相同，可以根據自家的微波爐特點來進來烘製。
2、烘製的過程最好採用每次2分鐘的方法，反覆烘製幾次，注意觀察，避免烘得過於乾燥，影響口感。
3、取出翻面刷黃油時，小心燙傷。
4、可以嘗試用其他薯類製作。
