御茗堂全稱是廣州帝茗堂生物科技有限公司，這是一家匯聚科研、生產、銷售為一體的新型現代化企業，主要生產經營用作傳統養生佳品的御茗堂牌（註冊商標）普洱茶膏系列產品，“御茗堂”是公司專門正對產品普洱茶膏申請的註冊專利品牌。
基本介紹
- 中文名：御茗堂茶膏
- 記載書籍：《茶經》
- 作者：唐代陸羽
- 所屬公司：廣州帝茗堂生物科技有限公司
茶膏,概念,內涵,選料,製作工藝,認證,御茗堂團隊,研發團隊,生產團隊,行銷團隊,茶膏產品介紹,基本信息,系列介紹,用水要求,沖泡介紹,煮飲法,沖飲法,存放,御茗堂大事紀,禮品記,
茶膏
茶膏就是茶的精華，是普洱茶的深加工產品。是通過一定的工藝手段將茶葉的纖維物質與茶汁分離，將獲得的茶汁進行再加工，還原成更高一級的固態速溶茶。和普洱茶一樣，可以陳化長久保存，但茶膏的營養價值更高，且相對來說更加便捷，因為沒有茶葉，可直接溶於水中。
茶膏作為普洱茶家族五大系列品種（團茶、餅茶、沱茶、磚茶、茶膏）之一，是其家族特殊的一員，被譽為茶中黃金。它是中國人發明的最早的速溶茶，其最早的記載在唐代陸羽的《茶經》中已經有了，這期間茶膏也做為貢品悄然出現，所不同的只是以民貢方式出現。在清朝，茶膏更是達到了它的鼎盛時期，發展成為宮廷御品、至尊國禮。
現代普洱茶膏的營養性是由五大部分組成，它們分別是茶多酚、茶多糖、茶色素、咖啡鹼、茶氨酸。這五大部分集合成有機的整體，為人體提供諸多的營養成分與保健因子。雖然古代普洱茶膏也具備這五大成分，但是隨著科技的進步，先進技術與手段的採用，現代普洱茶膏相比古代普洱茶膏更具營養性，其營養成分含量更高。
概念
御茗堂茶膏是將雲南古茶山獨有的喬木大葉種普洱為原料，以特殊的工藝將茶葉的纖維物質欲茶汁分離，在將茶汁精製而得的更高一級的純天然養生茶膏，是頂級普洱茶營養成分的高純度濃縮精華。
內涵
御茗堂茶膏含有大量有益成分：茶多酚、茶多糖、兒茶素、咖啡鹼、茶色素等，能被人體快速吸收，改善人體代謝平衡，使人充滿活力，走出亞健康。
御茗堂茶膏是真正的純茶飲品，是安全、衛生、無農殘、無防腐劑、無添加劑的純正天然百分百的綠色食品。
御茗堂茶膏具備很高的營養成份與保健因子 。
御茗堂茶膏不僅脫離了茶葉原有的外觀形態，飲用過程更加便捷，而且突破了普通固態茶飲保質期較短的問題，可將保質期延長至很多年，且產品的品質與普洱茶一樣，越陳越香。
選料
御茗堂茶膏原料精選自雲南西雙版納、普洱兩大茶區古茶山的萬餘畝有機茶園的純天然古喬木大葉種普洱 ，該產地以其無與倫比的“五度空間”舉世聞名：高度（海拔1800米左右），濕度（年平均降雨量1500毫米左右），溫度（年平均氣溫17℃－23℃），緯度（北緯21.7度），經度（東經101度）。這裡恰到好處的日照、氣溫、降水量氣候條件，對茶葉化學成分特別是次生代謝產物有明顯的影響。日光輻射量較多，有利於碳素代謝和茶葉多酚類物質的。
製作工藝
御茗堂茶膏是充分吸收清宮御製工藝精華的基礎上，建立業內首屈一指、衛生標準高達30萬級GMP無菌淨化車間的全自動數位化智慧型工廠。
採用當今最先進的壓榨與萃取技術，及運用帝茗堂自主研發的專利技術——低溫（恆溫）遠紅外轉換多級萃取等裝置，將茶葉中的茶汁與纖維物質分離。
並經過超濾與低溫乾燥等工藝，剔除了農藥殘留、解決了重金屬超標等問題，保證了產品的食品安全，保留了茶內營養物質的活性，使得御茗堂茶膏具備了後續轉化的“動能”，繼而將獲取的茶汁還原為更高級別的茶品——御茗堂茶膏。
由於所有的加工環節保持低溫（恆溫）狀態，避免高溫對茶葉內營養物質及香氣組織的破壞，同時御茗堂茶膏非常側重茶葉中天然藥物的生物轉化，使得出品的茶膏更具天然藥物的特性。
認證
御茗堂茶膏通過了YC雲南質檢院產品質量檢驗；OS產品認證等國家質量認證，確保了產品質量符合國家標準。
御茗堂團隊
研發團隊
御茗堂茶膏是以張鵬飛為首的強大的專家科研團隊、歷經數載，獨立研發了十多項專利技術，並聯合國內多所重點大學及技術研究機構之精英人士，成功完善了質量管理體制和新產品研發體系。
生產團隊
御茗堂現有澄江、茂名兩個生產基地，其採用西方傳送國家高科技設備，配套齊全、裝備精良，擁有領先國內5~8年的全自動數位化智慧型工廠，茶葉加工量高達2000多噸。企業配置衛生標準最高的30萬級GMP無菌淨化車間，具備全行業最高水平的技術中心、人員及檢測設備。整體科技實力在茶膏生產行業中首屈一指。
行銷團隊
御茗堂已建立完善的行銷推廣管理隊伍，於全國一線城市設立形象店，共有加盟代理商30餘家，並建立以北京、廣告、深圳、昆明四大城市為核心的直營功分公司銷售中心，覆蓋全國近三百個地區代理網路。
茶膏產品介紹
基本信息
選料：
精選於被譽為“無度空間”的雲南西雙版納古茶山的數千畝綠色茶園的純天然喬木大葉種茶樹普洱茶；
使用明前大葉種喬木春茶；
安全、衛生、無農殘、無防腐劑、無任何添加劑的天然綠普洱茶葉；
陳化至少2年以上的普洱茶葉。
介質：優質山泉水。
工藝：100公斤上等好普洱茶才能精製出5公斤御茗堂茶膏，一顆茶樹的精選原料僅能加工10克御茗堂茶膏精品。採用多項自主研發的專利技術、新型固液分離器、低溫（恆溫）遠外紅多級萃取裝置及其裝備工藝，頭裡了茶葉的原有形態，突破了普通固態茶飲保質期較短的問題，可以將保質期延長至很多年。
質量：御茗堂茶膏便面油光黑亮，膏體斷面光澤表面更加油光黑亮。具備很高的營養成分與保健因子。御茗堂普洱茶膏中的茶多酚的含量高達50%左右，即1克茶膏里含有茶多酚500毫克，是普通茶葉的30—50倍。
味道：順滑飽滿、香甜醇厚、滿口留香。
湯色：紅潤、明亮、通透。
分類：生茶膏、熟茶膏
包裝分類：塊狀茶膏、顆粒茶膏
系列介紹
印系列：
御茗堂·印系列原茶取自雲南獨有的大葉種普洱，飲四時醇露，得礫壤百年滋養，順天地之法理，綻發出每一片普洱原葉的天然內蘊，保持原茶純粹精華，以其滋味濃醇、香氣馥郁、質地潤澤著稱於世。
金印聖品
原茶：採用12年以上的雲南西雙版納皇家貢茶園明前大葉種古喬木春茶芽，精心提取而得的塊狀熟茶普洱茶膏。
陳化年份：12年以上
聞香：層層陳香依次漸生，馥郁悠長，沁人心脾。
觀色：入水即化，杯中茶色如紅玉般變幻，意境如畫。
品鑑：茶味醇濃厚滑、回味甘醇、滋味飽滿馥郁，唇齒留香。
種類：塊狀熟茶膏
賞心：瓊樓玉宇，睿者論道，逸者聊詩，自是一番樂趣賞心。
黃印貢品
黃印貢品分有生茶膏與熟茶膏。
原茶：採用經陳化8年以上的雲南西雙版納古茶山明前大葉種喬木春芽茶尖。
黃印貢品生茶膏：
聞香：仿似蜜蘭之韻，馥郁悠長，清雅醉人。
觀色：金黃透亮，宛如琳琅。
品鑑：茶味甘醇、生津咽喉、似清風透人，自上而下，經久不散。
黃印貢品熟茶膏：
聞香：活水入壺，馨香自縊。茶韻濃郁，歷久彌香。
觀色：入水即溶，紅褐明艷。
品鑑：淺斟細酌，甘厚茶味縈繞舌尖，醇和之韻淌入心間。
賞心：晴窗雨後，攜一兩知己，暢談茶茶話；或靜靜釋放身心，以茶悟人生。
紅印極品
原茶：精選陳化6年以上的雲南西雙版納古茶山的明前大葉種喬木芽葉。
紅印極品分有生茶膏與熟茶膏。
紅印極品生茶膏：
聞香：蘭香清純馥郁；
觀色：橙黃明亮；
品鑑：清甜甘爽、回味悠長。
紅印極品熟茶膏
聞香：陳香濃郁持久；
觀色：明紅透亮；
品鑑：醇和適口、爽滑甘甜。
紫印尚品
原茶：精選陳化4年以上的雲南西雙版納古茶山的明前大葉種喬木芽葉。
紫印尚品生茶膏，不含咖啡鹼。
聞香：棗香純濃持久；
觀色：金黃透亮；
品鑑：回味生津，濃爽甘甜。
綠印逸品
原茶：精選陳化4年以上的雲南普洱古茶山的明前大葉種喬木芽葉。
分類：綠印逸品生茶膏、綠印逸品熟茶膏
綠印逸品生茶膏：
聞香：芳香清雅
觀色：金黃通透
品鑑：滋味濃厚，甘甜鮮爽。
綠印逸品熟茶膏
聞香：陳香悠揚
觀色：紅濃明亮
品鑑：醇和順滑，潤喉回乾。
藍印珍品：
原茶：精選陳化2年以上的雲南普洱古茶山的明前大葉種喬木芽葉。
分類：藍印珍品生茶膏、藍印珍品熟茶膏
藍印珍品生茶膏：
聞香：荷香幽雅清香；
觀色：金黃明亮；
品鑑：生津濃爽。
藍印珍品熟茶膏：
聞香：陳香濃醇持久；
觀色：橙紅通透；
品鑑：濃厚回甘。
酒店、會所專供系列
改系列專供五星級高端酒店會所為貴賓設定香茗品飲之需，是商務人士休憩言談，娛情逸致的品飲佳品。
原茶：精選雲南西雙版納古茶山大葉種喬木明前茶芽所制陳年普洱。
高爾夫尊品系列
高爾夫與茶膏，同為尊貴而生，皆以品位同在。揮桿剎那，感受風的節奏。茶膏入口，唯覺得唇齒留香。高爾夫與茶膏的結合，也是尊貴與品位的完美碰撞。配套專用茶杯，隨時隨地感受自然雅逸的暇趣。
原茶：精選雲南西雙版納古茶山大葉種喬木明前茶芽所制陳年普洱。
商務定製系列
原茶：精選雲南西雙版納古茶山大葉種喬木明前茶芽所制的陳年普洱茶膏。
以茶會友，以茶雅志。御茗堂商務系列是為了方便商界名流聚會商談而生的，產品完美配套了飲茶所需要的茶具，簡捷方便。同時，為滿足客戶對品質生活的追求，量身打造具有個人專屬風格的高端飲品，個性定製，私享尊貴，意義非凡。
奢華版：
原茶：精選雲南古茶山大葉種喬木明前茶芽精製陳年普洱茶。
特點：茶膏陳香悠揚。
包裝：高檔批核鑲裝其外，金子題字盡顯皇家氣派，華貴典雅，實為送禮之絕佳尚品。
豪華版：
除了茶膏之外，配套御茗壺、御茗鼎、御茗杯、蠟燭、茶膏、茶夾、會員卡、會員卡說明、防偽價格牌。
精英版：
原茶：選用陳化4年精製御茗堂茶膏，醇和清香。
特點：以棕紅色略顯微紫的華美紙盒，精裝盛放，清逸雅致，蘊含著智慧碰撞的氣息，突顯精明幹練。
定製系列
原茶：精選雲南西雙版納古茶山大葉種喬木明前茶葉芽所制陳年普洱。
特點：專為客戶定製專屬的茶膏珍品。
用水要求
1、 好茶配好水。御茗堂茶膏極致純潔，對水尤為挑剔。建議選用優質的純淨水或山泉水沖泡茶膏則口感最佳，茶色通透明亮，滋味醇正，香氣馥郁迷人；若選用自來水或其他品質不佳的水沖泡，茶中的咖啡鹼、多酚類物等物質會與氯離子、鈣、鎂魅力形成絡合物，影響茶的色澤和滋味，冷卻後的茶偶爾也會出現此現象，導致茶色和口感欠佳，這與茶膏品質無關。
2、 一克御茗堂普洱茶膏可溶水500—600毫升，根據品飲者飲茶濃淡習慣而投入具體數量。
沖泡介紹
煮飲法
投茶量：一克御茗堂茶膏可加礦泉水500-700ml（可以根據個人口感的濃淡調整盛水量），器具以白瓷杯為宜。
烹水沏茶：礦泉水煮沸後，投入御茗堂茶膏一克，溶解過程中，可見茶膏似紅寶石般顏色呈霧狀向四周擴散，極具動感，給人以一種美的感受。
聞香觀色：通常經三分鐘後，即可先聞其香，再觀茶色。嗅茶香可靠近杯沿用鼻輕嗅或深嗅。最宜溫度為45-55℃，超過60℃就燙，低於30℃則低沉。隨著茶溫的下降，茶色會明顯變深，因此，在最初幾分鐘內觀察茶色，較能代表茶的原有茶色。御茗堂茶膏香氣沉香濃郁，茶色紅潤通透。
品嘗滋味：待茶如冷熱適口時，即可細細品嘗。茶溫度，最宜為45-55℃。茶數量，最好是4-5毫升。嘗味時間3-4秒。需在品字上下功夫，緩緩啜飲，細細品味，在徐徐體察和欣賞之中，品出御茗堂茶膏的滑潤、厚重、回甘及生津，領會御茗堂茶膏的真趣，獲得心田的靜美和精神的升華。御茗堂茶膏口感滑潤、厚重甘醇、回味持久、生津感強。
沖飲法
量茶入杯：0.2-0.3克御茗堂茶膏可加沸水200-300毫升；
烹水沏茶：量茶入杯後，即可沖入沸水。器具以白瓷杯為宜，以便觀察湯色。通常沖水至八分滿為止。溶解後，湯色通透紅潤，即沖即飲。
存放
放入密封容器，如紫砂、陶罐、高級瓷器等，置於陰涼通風處保存。
忌高溫高濕。夏天應經常將茶膏置於陰涼處風乾，避免濕度過大、溫度過高。最高的環境濕度不要超過80%，最高的環境溫度不要超過40℃。此保存環境於一般的居家與辦公場所均可辦到。
忌過分乾燥。過分乾燥的環境容易造成茶膏的酥鬆與自然解塊。
御茗堂大事紀
2008年 建立了御茗堂雲南生產科研基地，組建茶膏行業頂尖國際技術團隊。
2011年“御茗堂”正式落戶廣州高端商業金融中心，開啟“御茗堂”茶膏品牌發展的新紀元。
2011年 確定了以“御茗堂”為專屬LOGO 的一系列企業形象識別系統，開啟了新篇章。
2011年 擁有了三千多畝生態茶山，成為業內唯一一家自主擁有茶園基地的茶膏企業。
2011年 榮獲國家茶膏質量檢驗QS品質認證。
2011年 國際著名品香師麥德禮先生親臨御茗堂，盛讚御茗堂茶膏品質。
2011年 馬來西亞奧委會秘書長馮晚豪先生蒞臨御茗堂參觀指導，給予高度評價。
2011年 榮獲廣東公益恤孤助學促進會授予的“愛心企業”稱號。
2012年 配置行業領先的30萬級標準淨化無塵車間。
2012年 御茗堂榮獲世界級飲食界權威機構亞太廚皇美食會頒發“茶膏皇”榮譽稱號。
2012年 御茗堂茶膏作為禮品饋贈於世界高爾夫差點錦標賽總決賽主席Bill Golden。
2012年 御茗堂茶膏作為禮品饋贈到訪的英國皇室成員安德魯王子。
2012年 榮獲廣州慧靈慈善機構授予的“年度閃耀獎”。
2012年 榮獲廣東獅子會授予的“愛心企業”稱號。
2012年 與賓士、寶馬、本田等名車4S店聯合舉辦茶藝沙龍，促進茶文化傳播。
2012年 全面展開品牌布局戰略，至今已於北京、廣州、深圳、上海、成都、重慶、海口等全國 30多個城市，成立品牌經營店30多家。
2013年 擁有研發專利十多項。
2013年 引進業內獨家的全自動數位化智慧型工廠，茶葉加工量高達2000多噸。
2013年 獨家承辦第20屆WGC世界頂級業餘高爾夫錦標賽。
2013年 成為中國平安保險公司首家重金承保的無農殘、無防腐劑、無添加劑的茶膏企業。
2013年 御茗堂攜手廣東獅子會創夢隊成立御茗堂“獅子會之家”。
2013年 御茗堂於泉州建成全國規模最大、品類最多的茶膏博物館。
禮品記
2011年，御茗堂普洱茶膏作為禮品饋贈給英國安德魯王子，更加加深了中國與英國的友好關係來往，也將中國古代茶文化瑰寶以現代的茶文化向國外弘揚。
2011年，御茗堂金印茶膏以72800元拍賣。
2013年，御茗堂金瓜茶膏以60000元拍賣。
