《從蔥包檜兒說起：“最杭州”風物》是田曉晉創作的烹調飲食類書籍。
基本介紹
- 書名：從蔥包檜兒說起：“最杭州”風物
- 作者：田曉晉
- 類別：烹調飲食
- 出版社：浙江出版集團數字傳媒有限公司
- 出版時間：2015-02-12
- 著作權方：浙江出版集團數字傳媒有限公司
圖書簡介
曾經有人發問：如果只用三個字來提示你是杭州人，你會用那幾個字，很多杭州人紛紛填上了“蔥包檜”三個字。蔥包檜兒，傳說從秦檜害死岳飛的南宋便開始出現，至今已有近千年歷史，確實是最能代表杭州的一種民間風物。流傳至今的民間風物，往往跟手工藝時代相聯繫，到如今很多都已經是待搶救的省市級非物質文化遺產了。因為歷史悠久，在這個城市往往老一輩人人均知，可年輕一代所知甚少，這本電子書選了蔥包檜、南宋雕版印刷、男工杭繡等十種風物，是了解杭州風俗民情的普及讀物，讀完您可能就是半個“杭州通”了。
