徐獻忠(鄭州大學工程力學系特聘教授)

人物經歷

1979.9 – 1983.7：鄭州工學院機械系鑄造專業,學士；

1983.7 – 1991.4：河南省漯河氣泵廠。1985年2月起任生產技術副廠長，期間於1985年3月至9月在河南紡織幹部學校廠長經理培訓班學習並參加全國統考獲廠長經理任職資格證書。主持並參加了多項新產品的開發研製及工藝技術攻關工作。

1991.5 – 1997.2：河南職業技術師院機電系講師。主講《金屬工藝學》和《金屬材料與熱處理》課程。科研工作主要有曲柄圓滑塊機構的動力學理論分析及套用；機械零件的斷裂失效分析等。

1997.3 – 2000.12：英國里丁大學工程系生物力學及仿生學專業，博士。研究方向為生物材料的斷裂力學，食品流變學及食品質感學。項目名稱：冰糕的機械性能和斷裂性能的研究。項目來源：著名跨國公司－Unilever。

2000.11 – 2002.3：英國里丁大學工程系生物力學及仿生學中心博士後研究員。研究方向為食品流變學和食品切割力學。項目名稱：食品切割理論。項目來源：英國貿工部及農業部。

2002.4 – 2005.12：英國倫敦大學瑪麗女王學院醫學及牙科學校口腔健康系生物統計學實驗室研究員。研究方向為人類咀嚼行為與食品材料結構性能的關係。項目名稱：食品破碎數值模型的開發與驗證。項目來源：英國生物科學與生物技術研究基金會（BBSRC）。

2006.1 –：鄭州大學工程力學系特聘教授、英國倫敦大學瑪麗女王學院口腔健康系客座教授。正在進行的研究工作（與英方合作）有：咀嚼模擬器的研製與開發; 人類咀嚼過程三維咀嚼力及牙齒三維運動的連續監測與分析等。

生物材料的斷裂力學; 食品質感學與食品流變學; 咀嚼生物力學。

發表各種學術論文十多篇。

曾獲許昌地區科技成果三等獎、漯河市優秀新產品三等獎、漯河市科技成果二等獎和河南省優秀新產品三等獎各一項，實用新型專利一項。