徐有田

基本介紹

• 中文名：徐有田
• 國籍：中國
• 民族：漢族
• 職業：茶藝師

徐有田，著名民間茶藝師，炒茶高手，南茶北引工程積極推進者。

莒南綠茶，山東省莒南縣特產，中國地理標誌農產品，該縣素有綠茶之鄉的美譽。產品分為“大白銀劍、大白春螺、翠芽、綠劍、毛峰、松針、雪蓮”等七大系列。茶農徐有田所炒的綠茶被國家農業部認定具有“葉片厚，耐沖泡，香氣高，滋味濃”等獨特的優良品質。

茶農徐有田的茶園產出的茶葉為芽形、針形、扁形、束形等系列產品。其外形緊細壯實，綠潤多毫，栗香氣高，滋味濃醇爽口，湯色翠綠明亮，葉底肥嫩成朵，黃綠明亮，嗅之心曠神怡，飲之具有提神順氣、生津止渴、明日益思、消食去膩、清熱解毒等功效，有保健和延年益壽作用。1978年被中國農科院茶葉研究所評定具有“葉片厚、耐沖泡、香氣高、滋味濃”的優質特徵。