徐家河銀魚

徐家河銀魚身體透明、無骨無刺，有“水生人參”之稱。銀魚是淡水魚，長約七至十厘米，體長略圓，細嫩透明，色澤如銀，因而得名。俗稱“麵條魚”。

基本介紹

• 中文學名：徐家河銀魚
• 別稱：麵條魚
• 界：動物界
• 分布區域：中國東部近海和各大水系的河口

介紹

徐家河銀魚是湖北省隨州市廣水市徐家河水庫的特產。徐家河水庫盛產銀魚。徐家河銀魚身體透明、無骨無刺，有“水生人參”之稱。銀魚是淡水魚，長約七至十厘米，體長略圓，細嫩透明，色澤如銀，因而得名。俗稱“麵條魚”。

中國是世界銀魚(銀魚科Salangidae的簡稱)的起源地和主要分布地區，在中國東部近海和各大水系的河口共分布有世界17種銀魚中的15種，其中特有種6種。銀魚營養價值和經濟價值均很高，是重要的經濟魚類。

徐家河銀魚是淡水魚，長約七至十厘米，體長略圓，細嫩透明，色澤如銀，因而得名。俗稱“麵條魚”。

近太湖新銀魚是於1987年定為新種並命名的，隸屬於銀魚科、新銀魚屬。

近太湖新銀魚體形長，側扁，後部漸細。頭短，略平扁呈三角形。吻短鈍，兩頜等長或下頜稍長於上頜。體裸露，僅雄魚臀鰭基部具鱗。魚體白色，半透明。成熟雄魚臀鰭條膨大且中部呈扭曲狀，整個臀鰭似扇形。雌魚臀鰭短小，呈三角形。胸鰭園形，具肌肉基。尾鰭叉形，下葉較上葉略長。脂鰭位於臀鰭基後部上方。腹面具2行黑點，尾鰭上、下葉均呈黑色。
近太湖新銀魚主要分布於我國長江中下游、淮河中下游的支流及附屬水庫、湖泊和河道中，尤以湖北省分布為甚。湖北省徐家河水庫養殖水面5.76萬畝，平均水深6米，最大水深30米，是近太湖新銀魚的繁殖地。近太湖新銀魚為中上層魚類，終生以浮遊動物為食。它的生命周期為1年，只有春夏一個產卵群體。生殖季節為每年的3－6月，繁殖期間水溫為9－25℃，4月上旬至5月上旬為產卵盛期。捕撈近太湖新銀魚的合理時期為秋冬季。

發展

廣水市加強對徐家河水庫的生態保護，同時組建養殖合作社，吸納庫區周邊33個村的12000多戶漁民為股民，對銀魚進行綜合養殖開發。漁民每年可按期分紅，消除了竭澤而漁現象。2012年，徐家河水庫銀魚產量超過50噸，還出口日本、韓國等地。徐家河水庫已成為全國銀魚主產區之一。主要產品有凍銀魚、青蝦、匙吻鱘、淡水魚、鱷魚等，年銷售收入900萬元，利稅110萬元。

相關報導

徐家河躍升銀魚主產區

湖北日報訊（通訊員李明清）3月30日，我省第三大水庫——廣水市徐家河水庫上，幾位漁民正駕著漁船，仔細察看銀魚苗生長情況。
當月初，徐家河特種水產養殖合作向水庫投放了5億粒銀魚卵。“這些魚卵已都孵化成魚苗，預計今年水庫銀魚產量將達100噸以上，漁民的收入也將比去年翻一番！”合作社負責人高興地告訴筆者。
徐家河水庫盛產銀魚。這種魚身體透明、無骨無刺，有“水生人參”之稱。但在上世紀90年代，由於水質惡化，無序濫撈，銀魚幾近絕跡。近幾年，該市加強對徐家河水庫的生態保護，同時組建養殖合作社，吸納庫區周邊33個村的12000多戶漁民為股民，對銀魚進行綜合養殖開發。漁民每年可按期分紅，消除了竭澤而漁現象。
去年，徐家河水庫銀魚產量超過50噸，還出口日本、韓國等地。目前，徐家河水庫已成為全國銀魚主產區之一。