待用快餐

待用快餐，是微博網友陳里發起的一項公益活動，類似於歐洲的“待用咖啡”概念。2013年4月12日微博網友陳里在微博發起@待用快餐 的行動，提倡“ 富而有愛，貧而有助，待用公益，尊嚴相助”的愛心理念。

參與“待用快餐”活動的志願者@李映文 告訴記者，有關“待用快餐”的所有問題，公眾都可以在新浪微博@待用快餐 和待用快餐的公益網站上進行投訴曝光。“這是一個民間組織，非官方的，我們拒絕作秀，只想踏踏實實地做點公益。”@李映文 說。

待用快餐這種“微慈善”背後的社會意義有如下兩方面：一方面，它通過向經濟困難群體和需要幫忙的人免費提供相應的幫助，對他們產生實實在在幫助的同時，也讓他們感受到了來自社會的溫暖與尊重；另一方面，它能夠在更大範圍內傳遞公益的力量，慈善的溫暖，能觸動每個人心中的善念。

基本介紹

• 中文名：待用快餐
• 理念：倡導“待用xx”的愛心理念
• 發起人：陳里
• 同義詞：待用XX

基本介紹

“待用快餐”是陝西省公安廳副廳長陳里發起的一項微公益活動，主旨是希望前去快餐店就餐的人提前買下一兩份快餐暫存在店裡，以便提供給其他有需要的人。#待用快餐#的精神：“讓受助者有尊嚴地獲得幫助”、“大家幫助大家”、“善意與信任”！做的要放心和真心，用的要感恩要傳遞！

“待用快餐”的概念類似於歐洲的“待用咖啡”。“待用咖啡”是指在咖啡館消費的人提前多買一兩杯“暫存”在店裡，一旦有囊中羞澀的貧困咖啡愛好者詢問店家，是否有“待用咖啡”時，侍者就可以讓其享用此前人們已付過錢的“待用咖啡”。

待用理念： 富而有愛，貧而有助，待用公益，尊嚴相助。

待用快餐這種“微慈善”背後的社會意義有如下兩方面：一方面，它通過向經濟困難群體和需要幫忙的人免費提供相應的幫助，對他們產生實實在在幫助的同時，也讓他們感受到了來自社會的溫暖與尊重；另一方面，它能夠在更大範圍內傳遞公益的力量，慈善的溫暖，能觸動每個人心中的善念。

待用快餐是人人都能投身其中的“平民慈善”的典範和樣本，給了普通人投身慈善和公益的機會。慈善小成本，公益大能量，正是待用快餐行動的亮點所在。“待用快餐”倡導在不增加個人負擔的情況下隨手公益，更倡導一種能持續傳遞溫暖的“陌生人信任”。

媒體和網友關注

媒體報導

待用快餐公益行動被央視《新聞聯播》、人民日報、京華時報、中國青年報、羊城晚報、南方都市報、廣東日報、公益時報，人民網、新華網、新浪網、騰訊網、網易、鳳凰網、搜狐網、光明網、和訊網、中國青年網、中國共產黨新聞網，央視、人民網電視、北京衛視、廣東衛視、重慶衛視、陝西衛視、山東衛視、山西衛視、內蒙古衛視等多家網路媒體、電視台和網站多次報導。

西安晚報：“待用快餐”是“平民慈善”的樣本

和傳統的公益慈善行為相比，“待用快餐”自有它的特點和優勢。比如購買“待用快餐”的人和最後享用“待用快餐”的人，雙方既不會見面，也不會發生除此以外的其他聯繫。換言之，買的人不知道誰會吃，吃的人也不知道是誰買的，這就最大限度維護了城市貧困人群、弱勢群體的人格尊嚴，更加符合公益和慈善的本義。

一份“待用快餐”所需花費不過十幾二十塊錢，但是這種“微慈善”背後的社會意義，卻不容低估。一方面，它通過向城市流浪乞討人員和經濟困難群體免費提供一餐飯或者是數餐飯，對他們產生實實在在幫助的同時，也讓他們感受到了來自社會的溫暖與尊重；另一方面，它能夠在更大範圍內傳遞公益的力量，慈善的溫暖。

一位市民在了解了“待用快餐”之後表示，“太多太大的事情，我們做不了，但給流浪漢、低保戶他們買份飯，卻是力所能及。”這實際上意味著“待用快餐”是人人都能投身其中的“平民慈善”的典範和樣本，給了普通人投身慈善和公益的機會。慈善小成本，公益大能量，正是“待用快餐”式公益行為的亮點所在。

南方都市報：“待用快餐”落地期待民間慈善覺醒

4月12日開始，陝西省公安廳副廳長陳里開始在微博上呼籲快餐店採用“待用快餐”模式，為貧困者提供有尊嚴的就餐機會。這一方面避免了慈善雙方對接的尷尬或作秀，另一方面能更廣泛地紮根社會，於是引起熱烈反響。雖然人們仍在討論此種模式能否真正幫到有需要的人、是否有完善監督等問題，但在國外或港台地區其實早已成熟運作。我們很多時候都能在港台電視劇中看到當街發放快餐的情節，自然而然。

而從此模式的討論中，我不知不覺想到蘆山地震時的一些見聞，也與食物發放相關。在災區，個人、NGO、政府部門等各自擺攤，為災民免費發放包子饅頭、熱面、快餐等食物，沒有人會在意你是否災民，也沒有人想到領取是否體面。在那種環境中，人與人之間的互助誠懇而自然。另一方面，災民也並不願給救助者添更多麻煩，他們甚至傾盡所有，為救助者做飯。當各方都努力為對方著想時，無論何種模式都顯得慈悲而感動。
可這只能在大災難來臨時才能看到嗎？日常的救助能否參照呢？在我看來，“待用快餐”的模式就是一種很好的落地，一次民間慈善的覺醒。在這個過程中，如果施予者都只在乎一顆慈善的心，對蹭吃蹭喝的“少數”予以包容，如果接納者更多地為他人著想，在乎體面就餐時自己內心的尊嚴，那么這個模式如何不能長久地存在下去呢？

老實說，災害面前的慈悲因其短暫而並不困難，日常的持久而繁複的慈善才更衡量一個社會的成熟與發展。我樂見“待用快餐”模式在佛山遍地開花，也期待有更多民間慈善覺醒。當然，那也是一種從你我自身做起的召喚。

名人評價

【王振耀：“創新慈善”需要呵護 真正現代意義的慈善肯定是有尊嚴的慈善】

北京師範大學中國公益研究院院長王振耀：“待用快餐”可以說是慈善創新的一個小探索，它的最大意義在於彼此之間相互的理解和尊重，大家把保護隱私和保證尊嚴放在第一位。

王振耀

在王振耀看來，當代中國創新的慈善產品太少，新的慈善形式在中國還比較少見，中國的慈善確實需要一些創新。“待用快餐”可以說是慈善創新的一個小小探索，需要大家的呵護。它的最大意義不在於送給有需要的人群多少份飯？多少人參與了這件事情，而在於彼此之間相互的理解和尊重，大家把保護隱私和保證尊嚴放在第一位。先要求透明的慈善，是建立在彼此不信任基礎上的初級慈善。“真正現代意義的慈善肯定是有尊嚴的慈善，不讓受助者說感恩，而是捐助者自己說感恩。”

王振耀認為，慈善更高的境界應該是一種生活理念和生活方式，做慈善並不只是為了幫助別人，更重要的是快樂自己。

【央視主持人趙普：受助無尊嚴，則慈善無意義】

西安一家餐廳推出了公益項目“待用快餐”，食客多掏一份錢幫助吃不上飯的人，彼此不見面，由餐廳中轉，一次慈善行為由三個主題貫穿：愛、信任、尊嚴。愛是基於參與者對善念的價值認同；信任是持續推動的關鍵；尊嚴是慈善的終極意義。這最後一個詞尤為重要，因為受助無尊嚴，則慈善無意義。

【謝雨峰：以“待用公益”為基礎形成待用文化是慈善之幸、社會之福】

陝西省社會科學院社會學研究所副研究員謝雨峰認為，一份“待用快餐”所需花費不過十幾、二十元錢，這種“微慈善”背後所體現的慈善理念和精神，是值得肯定與讚賞的。

謝雨峰說，如果由餐飲業的“待用快餐”能夠衍生出其他領域和行業的“待用飲料”“待用書籍”“待用愛心棉衣”等，在全社會形成以公益和慈善為基礎的“待用文化”，是慈善之幸，社會之福。

【賈西津："待用快餐"使中國平民慈善之路漸行漸寬】

清華大學公共管理學院副教授賈西津說，隨著中國國民生活水平提高，越來越多的公民希望能夠奉獻愛心幫助那些確實有困難的弱勢群體，時下在民間興起這樣的“微公益”慈善活動，為“草根”們搭建了參與力所能及的慈善活動的平台。

【廖成林：“待用快餐”是一個平民慈善的行為，善舉很特別，溫暖且溫情】

重慶大學經濟與工商管理學院教授廖成林對此認為，“待用快餐”事實上就是一個平民慈善的行為，作為一種社會公益舉動，它必然會受到關注。他稱，這種愛心善舉很特別，溫暖且溫情。

廖教授說，要做好這件事，首先要讓更多的人知道有這么一個愛心公益活動，知道的人多參與的人才會多；另外，在管理上也需要公開透明，比如對外公開每天認購的有多少，認領的又有多少，只要公開透明，才會讓彼此更信任。他還強調，愛心餐廳應該主動“出擊”，讓需要幫助的人能夠接收到愛心。

網友關注

全國網友力挺西安公益力量

發起人@陳里：感謝網友關注，專用微博@待用快餐 已開通

昨日經過媒體報導和微博傳播，待用快餐公益行動受到了眾多網友的熱捧。全國各地的網友對這項源自西安的公益行動表示稱讚與支持。對此，發起人@陳里 向眾多網友表達謝意，同時希望在他微博公布參與細則之後，能夠找到合適的商家共同獻出愛心。

網友熱議待用快餐公益善舉

“要是萊陽有這樣的餐廳，我一定去認購。”“誰知道煙臺有沒有待用快餐的地方呢？”北京、上海、山東、四川、浙江……全國各地的網友都在網上熱議這項源自西安的公益行動，並希望當地的商家效仿此辦法，將溫暖關懷送到更多的地方去。昨日也有青島和西安本地的餐廳明確表達了加入待用快餐行動的意願。

網友“@Duke-王老師”評論：“希望待用快餐、待用咖啡的這種溫暖帶給每個需要幫助的人。”

網友“@雙子嘟嘟”:回響稱：“國內缺少公益教育，尤其是對青少年。即便是父母有培養的意識，往往也苦於缺少合適的方式。用待用快餐這種方式傳遞愛和溫暖，既有益於父母的言傳身教，也有益於整個社會的健康發展。”

除了稱讚，還有不少網友站在不同的角度提出了不少完善建議。比如，有網友提議參與的店家不宜過多，須嚴格審核商家資質和衛生狀況；在參與的愛心商家門口顯著位置張貼行動標識，讓需要領餐的受助者一目了然，免去尷尬的詢問環節等。

發起人介紹

陝西省公安廳副廳長、三農專家、管理學博士陳里

陝西省公安廳副廳長、三農專家陳里

河南鎮平人，陝西公安廳副廳長。管理學博士、碩導。

西北大學、西北農林科技大學、西安工程大學兼職教授、陝西省黨校客座教授、陝西省法學會副會長。

主要關注民生、三農、社會管理創新等話題。

2012年5月30日，陳里在其個人實名認證微博上，公布了自己手機號碼，表示“希望大家多支持監督”。

2012年10月2日，面對陝西華山在當夜突發遊客滯留輿情，陳里徹夜不眠，微博直播遊客疏散。

2012年12月10日，陳里微博上演生死接力，2小時挽救西安輕生母子。

陳里建議為農民工做十件實事。

陳里獲人民網十大個人微博第一名。

2012中華兒女年度人物。

微博呼籲

2013年4月12日晚11時，陝西省公安廳副廳長陳里的實名認證微博“陳里”，在新浪發的一條微博引來眾多關注，微博呼籲國內快餐店為貧困殘疾人、老年人，提供一些“待餐便當”，這樣既符合中國國情，也能給弱勢群體一定尊嚴；

陳里

4月12日當晚11時12分，“陳里”再發呼籲，希望公益人士、愛心市民、大學生獻一份愛心。最好是一些符合衛生規定的連鎖店參與，並經過有關部門許可，向社會公示；晚11時22分，

“陳里”第三次呼籲，在一些正規餐飲場所，如果跟前有貧困者的話，愛心人士可以順手多買一份“待餐食品”，並由飯店經營者以適當形式交給貧困人員享用。

行動實施

實施介紹

2013年4月13日，西安經營一家快餐店的台灣人高文麒看到，他當下就決定要在自己的店裡推廣“待用快餐”，並在第二天就在自己的店裡實施了起來，成為了餐飲界實施“待用快餐”第一人。

待用快餐

經過了一夜的思考，2013年4月13日，高文麒在自己的店裡打出了“本店免費提供待用快餐，請入店點餐”的牌子，並首先認購了5份套餐，提供給有需要的人。

推廣“待用快餐”僅三天，已經有不少好心人在店裡獻出了自己的愛心。截至2013年4月15日下午4點鐘，這家快餐店內已經有50多份“待用快餐”，其中3份已經被有需要的人取走。除了高文麒的店，全國幾十家餐飲企業紛紛表示對這個活動有興趣，希望能夠加入其中。

用餐規則

對於網友和餐飲企業關心的“待用快餐”定價問題，高文麒認為，“待用快餐”定價一定要低於售價，商家只收回成本即可。在高文麒自己的店中，一份售價16元的滷肉飯套餐，作為“待用快餐”的售價僅為10元，比成本價還要低上一塊多。那么如何確定來領取免費快餐的人都是弱勢群體呢？高文麒在自己的店裡，不會對領取快餐的人進行身份識別。任何人都可以來領。“這么做是為了照顧領取人的尊嚴。弱勢群體也好面子，我們不想別人以尊嚴為代價換取一餐！”

不主張查驗領取人的身份，但高文麒卻堅持對“待用快餐”限量供應。這樣做一方面可以減少“占便宜”的行為；另一方面，可以保證商家持續的推行這項活動。

參與城市

陝西西安、寶雞、富平，河南鄭州、南陽、洛陽、鶴壁，江蘇蘇州、南京、揚州、徐州、濱海，浙江慈谿，甘肅蘭州，青海省，貴州遵義，重慶，遼寧大連，哈爾濱，福建福州，廣東珠海，雲南昆明，湖北武漢，河北衡水、廊坊。

參與餐廳

參與餐廳數量：全國近300多家愛心餐廳加入待用快餐

公示監督網站

“待用快餐”官方公益網站和官方微博@待用快餐 上線

待用快餐官網上將公布全國參與“待用快餐”的愛心餐廳名單，進行網上公示和監督。

參與“待用快餐”活動的志願者@李映文 告訴記者，有關“待用快餐”的所有問題，公眾都可以在新浪微博“待用快餐”和待用快餐的公益網站上進行投訴曝光。

“這是一個民間組織，非官方的，我們拒絕作秀，只想踏踏實實地做點公益。”@李映文 說。