彭華利

彭華利(1886～1961年)，學名彭利，沙溪聖獅村人。少年懷大志，決心以科學振興中華。及長，隨兄赴美國讀書，獲美國加利福尼亞柏克萊大學細菌學碩士學位。

基本介紹

• 中文名：彭華利
• 國籍：中國
• 民族：漢
• 出生地：沙溪聖獅村

人物簡介

學成後放棄在美國的優厚待遇，毅然回國。20年代初期致力於細菌(後稱微生物)及牛痘苗的研究，在廣東省率先開設細菌學課程。醫學界的著名前輩，如血吸蟲專家陳心陶、醫學教育專家柯麟等都是彭的學生。彭曾任嶺南大學、中山大學、光華、夏葛女子等醫學院教授和廣東省衛生局細菌專員、商品檢驗局專員，為廣東省制定了食品衛生檢驗條例、出口食品衛生檢查的標準方法及條例。

個人成就

20年代國內缺乏細菌學教材，彭華利自編教材，分類編纂有《醫用細菌學》、《細菌學概論》、《普通細菌學》、《獸用細菌學》、《農業用細菌學》、《實驗技術》、《常用生物製品製作法》等十餘種著作，是華南細菌學的開拓者之一。

彭回國不久，同微生物學家葉惠芬結婚。夫婦兩人以新式消毒方法，在廣州首創“彭利痘苗”，並建立疫苗廠，製造出牛痘疫苗和傷寒霍亂疫苗，藥效顯著，造福人類，是我國科學製造牛痘疫苗的創始人。

抗戰期間，彭利痘苗、疫苗廠經三次戰火被炸毀。為了生物製造事業，他傾盡智力、財力。抗戰勝利後，彭回到廣州，重新建立彭利痘苗、疫苗廠。解放後，他欣然將全部廠房和設備捐獻給國家，全家參與工作，繼續為生物製品事業和防疫工作作出貢獻。