彭林明現任井水餐飲行銷策劃有限公司董事長，井水餐飲策劃品牌戰略總監。
基本介紹
- 中文名：彭林明
- 職業：董事長 總監
- 主要成就：一手創辦的井水餐飲策劃有限公司
- 創辦公司名稱：井水餐飲行銷策劃有限公司
- 策劃餐飲品牌：華萊士、淳百味、周麻婆等
- 公司創立時間：二00九年
人物介紹,個人經歷,個人和公司,
人物介紹
彭林明現任井水餐飲行銷策劃有限公司董事長，井水餐飲策劃品牌戰略總監。他是中國最早專注於連鎖餐飲的策劃人，10多年的行業積累和實踐讓他深刻認識到，對連鎖餐飲企業來說，商業模式的設計是否正確，直接關係到企業能否發展和壯大。於是，他從品牌定位入手，追溯研究流程最佳化、商業模式設計等課題。至今，他已輔導過100多家連鎖餐飲企業走向成功。
成功策划過的連鎖餐飲品牌：華萊士、淳百味、周麻婆、醉得意醉排骨、小叫天泡椒活田雞、瑪格利塔披薩、一米香、姑娘手手擀麵、高更現煎全熟牛排、有點芒甜品、東方胥、驢肉張、一伙食娘、高八斗、清口清湯麵……
個人經歷
福建第二輕工業學校教師。2008-2009年成功策劃全國快餐連鎖華萊士等品牌。
個人和公司
一手創辦的井水餐飲策劃有限公司成立於二00九年，是一支由中國大陸及香港地區專業策劃人才構成的創作群體。公司主要做餐飲定位策劃，幫助客戶在餐飲市場中找準位置，為餐飲業品牌的樹立提供指導與平台服務，幫助每一個有餐飲夢想的人成為億萬富翁。井水是最早在中國餐飲行業中運用定位理論的策劃公司，是中國唯一家從事餐飲專業定位公司。 四年來，井水策劃一直秉著為顧客成就連鎖品牌夢想的信念，在開拓市場的同時，為上百家的中小餐飲連鎖企業提供定位策劃服務。成功的案例不乏其數，如華萊士、淳百味、醉得意醉排骨、瑪格利塔披薩、清口清湯麵、周麻婆、高更牛排、小叫天泡椒活田雞、一米香、橋亭11巷…… 公司在提供定位策劃服務的同時還建立了完善的營運輔導體系和終端配套平台體系。為餐飲企業在展中遇到的問題和困難提供指導幫助。井水能幫助餐飲企業創建一個有利的定位，並以此形成一套獨具的連鎖商業模式。
