彩虹條

彩虹條，以火腿腸、雞蛋為原料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：彩虹條
• 主要食材：火腿腸，雞蛋

用料

材料	用量
火腿腸	1根
雞蛋	1個
青椒	1個
麵條	-
老乾媽	-

做法

1. 麵條煮至7分熟 撈起 冷水浸泡 撈起 散開

2. 雞蛋碎炒

3. 青椒火腿切條狀

4. 鍋內少許油

5. 放入火腿青椒炒香 加入鹽 盛出

6. 放入少許油 放入少許老乾媽 麵條用筷子拌炒 加入少量鹽 雞精 少許生抽

7. 起鍋 擺盤 放入雞蛋碎