基本介紹
- 中文名：彩虹動物餅乾
- 主要食材：低筋麵粉，黃油
- 分類：餅乾
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
低筋麵粉 | 100克 |
黃油 | 67克 |
細砂糖 | 30克 |
牛奶 | 10克 |
色素 | 酌情 |
做法
1. 黃油軟化以後，加入細砂糖，用打蛋器攪打至體積膨鬆 | |
2. 加入牛奶，繼續攪打片刻至牛奶與黃油充分融合 | |
3. 低筋麵粉過篩 | |
4. 黃油分成你要做的份數，滴入需要的色素攪拌均勻 | |
5. 放入過篩過的低筋麵粉，攪拌成麵團（嫌麻煩的同學可以直接揉個大麵團分成小麵團再揉進色素） | |
6. 用模具摳出動物樣子(我做了河馬和大象，因為馬師傅說他們萌～) | |
7. 切好的餅乾擺在鋪了烘焙紙的烤盤或烤網上，每個餅乾之間留出足夠的距離。將烤盤放入預熱好180℃的烤箱，烤12分鐘左右 |  |
