彩蔬意面

彩蔬意面是以意面、洋蔥為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：彩蔬意面
• 分類：面
• 主要食材：意面，洋蔥

用料

材料	用量
意面	兩人份
洋蔥	半個
番茄	中小型兩個
彩燈籠椒	可以紅黃綠椒每隻來一個
香蔥	一根

做法

1. 將洋蔥、彩燈籠椒、番茄都分別切丁，蔥切蔥花。

2. 煮一鍋開水，入意面煮熟，然後放冷水裡過涼瀝水備用。（煮麵的時候可以同時進行第三步的炒制，注意煮麵時間的控制）

3. 熱鍋，入一塊黃油化開（覺得黃油膩歪的用橄欖油別的油也可以）。先下洋蔥丁，炒軟了加入番茄丁，炒到番茄熬成汁狀再將彩椒丁也加進去一起炒熟，然後加入煮好的意面，撒鹽和黑胡椒粉炒勻，最後撒蔥花~ 出鍋~