彩蒙山大櫻桃

彩蒙山大櫻桃是指產于山東省沂南縣雙堠鎮黑山安村的櫻桃。有很多品種。

基本介紹

• 中文學名：彩蒙山大櫻桃
• 界：植物界
• 門：被子植物門
• 綱：雙子葉植物綱
• 目：薔薇目
• 科：薔薇科
• 屬：櫻屬

形態特徵

紅燈顏色略帶淺紅，果把短小，熟透的"紅燈"口感甜中略點酸味;先鋒顏色深紅，果把較長，熟透的"先鋒"口感純甜。

分布範圍

山東省沂南縣黑山安村

雙堠鎮黑山安村位於沂南縣西南部五彩山腳下，種植櫻桃已有百年歷史，是臨沂市最大的櫻桃基地和交易集散地。彩蒙山大櫻桃成熟時顏色鮮紅，玲瓏剔透，味美形嬌，營養豐富，醫療保健價值頗高，又有“含桃”的別稱。 我國作為果樹栽培的櫻桃有中國櫻桃、甜櫻桃、酸櫻桃和毛櫻桃。櫻桃成熟期早，有早春第一果的美譽，號稱“百果第一枝”。其果實雖小如珍珠，但色澤紅艷光潔，玲瓏如瑪瑙寶石一樣，味道甘甜而微酸，既可鮮食，又可醃製或作為其他菜餚食品的點綴，備受青睞。

彩蒙山大櫻桃

山東省臨沂市沂南縣雙堠鎮彩蒙山大櫻桃，又稱彩蒙山大櫻桃，已馳名中外，每年農曆4月下旬舉辦櫻桃節。各地遊客絡繹不絕！大櫻桃成熟期早，每年5月中旬旬採摘上市，因生長期正值春末夏初，不需打藥除蟲，沒有人為和自然污染，是名副其實的綠色食品。

主要價值

櫻桃新葉嬌艷，果熟時，丹實滿樹，極為美觀。孤植、叢植、群植均宜。若開闢櫻桃園，花果盛時，景色媚人。櫻桃果實可鮮食或製作罐頭，也可釀酒。枝、葉、根、花可供藥用。

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品種

紅燈 早紅 先鋒 大紫拉賓斯 早大果 雷尼 烏克蘭 美白

其中，紅燈和先鋒是最常見的品種，也是櫻桃中優質的兩個品種，紅燈顏色略帶淺紅，果把短小，熟透的"紅燈"口感甜中略點酸味;先鋒顏色深紅，果把較長，熟透的"先鋒"口感純甜。

沂南縣雙堠鎮彩蒙山，彩蒙山大櫻桃的故鄉，沂蒙人的驕傲，要吃最甜最早最鮮的大櫻桃，請到彩蒙山來，這裡山清水秀空氣好，這裡地美人美櫻桃美！