彩色朱古力豆餅乾

彩色朱古力豆餅乾是一道甜點，由筋麵粉、黃油、細砂糖等製成。

基本介紹

• 中文名：彩色朱古力豆餅乾
• 分類：甜品

簡介

這款餅乾有點像我們吃的趣多多，酥鬆的曲奇，配上香醇的朱古力，咬上一口，儘是驚喜和滿足。最吸引小朋友的當然是朱古力豆，五顏六色的，所以我把放朱古力豆的工作交給了小朋友，兩個小傢伙邊按邊吃，到最後把我給的朱古力豆吃完了，餅乾還沒按完，呵呵。

主料

• 低筋麵粉(150克)
• 黃油(90克)
• 細砂糖(80克)
• 全蛋液(25克)
• 可可粉(30克)
• 彩色朱古力豆(適量)

調料

• 無

廚具

• 電烤箱

製作過程

• 黃油軟化，加入細砂糖。
• 打至蓬鬆發白，分次加入蛋液，每一次都充分打勻。
• 加入過篩的麵粉和可可粉，拌勻。
• 揉成麵團，松馳半小時。
• 分成小份。
• 取一份在手心按扁。
• 放進烤盤，在上面按上朱古力豆。
• 放進預熱好的烤箱，170度18分鐘左右。
• 取出攤涼。
• 成品。