基本介紹
- 中文名:彩絲炒米粉
- 主要食材:米粉,花菇
用料,做法,
用料
材料 |
米粉 |
花菇 |
胡蘿蔔 |
包菜 |
番茄 |
蔥,蝦米,番茄醬 |
做法
1. 米粉,花菇泡發,40分鐘左右即可,花菇水留著備用 | |
2. 包菜,胡蘿蔔,花菇,各絲到位,番茄切片 | |
3. 蔥,蝦米爆香,再放花菇絲爆香 | |
4. 胡蘿蔔和番茄屬脂溶性維生素,一定要過油炒 | |
5. 下包菜絲翻炒,下花菇水,鹽,番茄醬調味 | |
6. 配菜們炒利索了,下米粉翻炒,起鍋前放點味素 | |
7. 搞定 |
材料 |
米粉 |
花菇 |
胡蘿蔔 |
包菜 |
番茄 |
蔥,蝦米,番茄醬 |
1. 米粉,花菇泡發,40分鐘左右即可,花菇水留著備用 | |
2. 包菜,胡蘿蔔,花菇,各絲到位,番茄切片 | |
3. 蔥,蝦米爆香,再放花菇絲爆香 | |
4. 胡蘿蔔和番茄屬脂溶性維生素,一定要過油炒 | |
5. 下包菜絲翻炒,下花菇水,鹽,番茄醬調味 | |
6. 配菜們炒利索了,下米粉翻炒,起鍋前放點味素 | |
7. 搞定 |