彩椒醬炒雞蛋是一道菜品,以彩椒、雞蛋、黃豆醬等為主要原料製成。 基本介紹 中文名:彩椒醬炒雞蛋主要食材:彩椒配料:雞蛋、青椒調料:黃豆醬 原料:彩椒(如果米有用青椒也可以,我家米有就用了黃瓜代替的)、雞蛋、黃豆醬做法:1、雞蛋打散放入鍋中炒成小塊出鍋;2、將彩椒黃瓜洗淨切成小塊,放入鍋中翻炒1分鐘,調入黃豆醬然後倒入雞蛋碎,翻炒一下,出鍋。提示:我是用的是這個醬味道很不錯,已經吃了半桶了,其他的醬炒出來不清楚是不是味道也是如此,改天試一下。