彩椒煎蛋

彩椒煎蛋是一道以1個彩椒、2個雞蛋為主材的菜餚名。

基本介紹

• 中文名：彩椒煎蛋
• 主要食材：1個彩椒、2個雞蛋
• 分類：家常菜

原料

1個彩椒、2個雞蛋。

配料

鹽適量、黑胡椒粉適量。

做法

1、彩椒切片，煎鍋里加一點點油。

2、把彩椒放在鍋里翻炒至七分熟，然後弄在一邊，3中間打入雞蛋，一面煎成型後翻面煎。

3、出鍋撒上鹽和胡椒粉即可。

特點

製作簡單，營養豐富。