基本介紹
- 中文名:彩椒炒山藥
- 主要食材:山藥,紅椒
- 分類:家常菜,快手菜,炒
用料,做法,
用料
材料 |
山藥 |
紅椒 |
黃椒 |
青椒 |
蔥花 |
鹽 |
做法
1. 山藥去皮洗淨,彩椒洗淨備用 |
2. 將彩椒掰成小塊 |
3. 山藥斜刀切片 |
4. 鍋內入水,將山藥片焯燙至熟 |
5. 鍋內入油,爆香蔥花。倒入彩椒翻炒 |
6. 彩椒翻炒均勻,看彩椒外皮稍發皺就好 |
7. 倒入焯燙過的山藥 |
8. 炒均後調入鹽出鍋 |
材料 |
山藥 |
紅椒 |
黃椒 |
青椒 |
蔥花 |
鹽 |
1. 山藥去皮洗淨,彩椒洗淨備用 |
2. 將彩椒掰成小塊 |
3. 山藥斜刀切片 |
4. 鍋內入水,將山藥片焯燙至熟 |
5. 鍋內入油,爆香蔥花。倒入彩椒翻炒 |
6. 彩椒翻炒均勻,看彩椒外皮稍發皺就好 |
7. 倒入焯燙過的山藥 |
8. 炒均後調入鹽出鍋 |