彩椒炒山藥

彩椒炒山藥

基本介紹

  • 中文名:彩椒炒山藥
  • 主要食材:山藥,紅椒
  • 分類:家常菜,快手菜,炒
用料,做法,

用料

材料
山藥
紅椒
黃椒
青椒
蔥花

做法

1. 山藥去皮洗淨,彩椒洗淨備用
2. 將彩椒掰成小塊
3. 山藥斜刀切片
4. 鍋內入水,將山藥片焯燙至熟
5. 鍋內入油,爆香蔥花。倒入彩椒翻炒
6. 彩椒翻炒均勻,看彩椒外皮稍發皺就好
7. 倒入焯燙過的山藥
8. 炒均後調入鹽出鍋

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