彩啤梨果面青紅，形狀很可愛，像一個小葫蘆一樣，果體硬度好，肉細嫩、口感甜、果汁多，清甜的味道非常適合大眾口味。彩啤梨是啤梨的一品種美國彩啤梨很硬時口感不是很佳，吃的時候可以提前在常溫放1天到2天，酥軟了再吃，這樣才能真正享受啤梨的好味道。彩啤梨含有豐富的胡蘿蔔素、維生素B1、B2及蘋果酸等，具有“潤肺涼心,消炎降火,解瘡毒、酒毒”的作用。彩啤梨含大量果糖，是屬於高熱量的食物。但啤梨很少會引起腸胃不適，幾乎人人都可以吃，甚至嬰兒也可以食用。啤梨還含有鉀，有助調節血壓。一般人群均可食用。
基本介紹
- 中文名：彩啤梨
- 是否含防腐劑：否
- 主要食用功效：潤肺涼心，消炎降火，解瘡毒，酒毒
- 界：植物界
- 門：被子植物門
- 目：薔薇目
- 科：薔薇科
- 屬：蘋果屬
營養價值,食用指南,主要功效,存儲方式,
營養價值
1、彩啤梨含有豐富的胡蘿蔔素、維生素B1、B2及蘋果酸等，具有“潤肺涼心、消炎降火、解瘡毒、酒毒的作用。
2、彩啤梨富含的維生素B，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓。
3、彩啤梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養護作用。
4、彩啤梨有較多糖類物質和多種維生素，易被人體吸收，增進食慾，對肝臟具有保護作用。
5、彩啤梨果膠含量很高，有助於消化，通腸胃。
食用指南
1、彩啤梨可以把皮去掉以後再直接生吃，生吃，彩啤梨的營養價值會更佳， 彩啤梨的營養也不會破壞
2、彩啤梨也可以先切塊，然後再加上一些奶油，這樣吃法也很不錯。
3、彩啤梨也可以用來製作成啤梨塔來吃。
主要功效
1.彩啤梨藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。
2.彩啤梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。
3.彩啤梨對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉乾、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。
4.彩啤梨又有降低血壓和養陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。
存儲方式
彩啤梨適宜放在-1℃~0℃或常溫保存，無損傷、無爛的鮮梨用軟紙2~3層一個個分別包好放入冰櫃下層的蔬菜中，一周后取出去掉包裝紙。裝入塑膠袋中不扎口，再放入冰櫃上層，溫度調在0℃左右，一般可存放兩個月。
