彌渡酸菜燉豆腐

基本介紹

• 中文名：彌渡酸菜燉豆腐
• 主要食材：彌渡酸菜，生薑
• 分類：燉

用料

材料

彌渡酸菜

生薑

老豆腐

蘑菇（自己喜歡就用什麼）

香菜

做法

1. 起鍋，熱油，下薑絲煸出香味。

2. 倒入彌渡酸菜翻炒幾分鐘後，加入適量溫水，豆腐切塊輕放鍋中，十分鐘後加入蘑菇，中火燉至豆腐起孔即可。

3. 最後起鍋前加入香菜即可。