張金華(國家中式烹調高級技師)

張金華(國家中式烹調高級技師)

張金華,男,漢族,1976年7月出生,廣西平南縣人,現任貴州雅天大酒店行政總廚。

基本介紹

  • 中文名:張金華
  • 國籍:中國
  • 民族:漢族
  • 職業:廚師
人物簡介,個人經歷,個人榮譽,

人物簡介

張金華,男,戴龍入室弟子,貴州雅天大酒店行政總廚、國家中式烹調高級技師。

個人經歷

2019年3月,由國家名廚編纂委員會主辦的第五屆《國家名廚》徵集評比活動落幕,貴州雅天大酒店行政總廚張金華等廚師入選《國家名廚》第五卷。
2019年5月,“2018中國餐飲年度人物評選”頒獎典禮在國家會議中心鳥巢舉行,國家中式烹調高級技師張金華斬獲2018中國餐飲年度人物評選總冠軍。

個人榮譽

2019年入選《國家名廚》第五卷名錄
註冊中國烹飪大師
法國藍帶美食勳章獲得者
中國餐飲十大風雲人物
中國十大金牌總廚
2018年第二屆生態美食文化節榮獲特金獎
2018年中國餐飲年度人物評選總冠軍
2015年榮獲中國烹飪金人獎
榮獲第九屆全國烹飪名廚交流大賽“烹飪大師”稱號
全國餐飲業一級評審
年度世界中餐先鋒人物

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