張小村，男，副教授，碩士研究生導師，作物遺傳育種博士，食品科學與工程博士後。2004.07 -2020.06山東農業大學食品科學與工程學院（期間：2015年中國農業大學、中國農業科學院農產品加工所訪學，2018年英國切斯特大學訪學交流），2020.07--山東農業大學資源與環境學院農業資源與環境專業。
基本介紹
- 中文名：張小村
- 職業：教師
- 職務：碩士研究生導師
- 研究方向：植物營養機理與調控、作物營養強化（鋅、硒）
- 職稱：副教授
主講課程,研究方向,科研項目,發明專利,發表論文,
主講課程
《植物營養與肥料學》《食品安全風險評估》
研究方向
植物營養機理與調控、作物營養強化（鋅、硒）
科研項目
西藏自治區廳市區域科技協同創新專項，日喀則地區青稞微量營養元素生物強化技術研究與示範套用，2020/04-2022/10，180萬，技術負責人
《鋅強化小麥》標準制定，我國主栽小麥品種微量營養素數據收集，2020，2萬元，參與（第3位）
山東省農業良種工程，2019LZGC001，優質強筋小麥突破性新品種選育/優質小麥高效輕簡栽培技術及種子加工檢測技術研究/優質專用小麥營養強化技術研發, 2019/08-2022/08，30萬元，子課題主持
轉基因生物新品種培育科技重大專項重點子課題，生物技術科普基地建設與科普實踐（華北），2019/01-2020/12，9.5萬，子任務負責人
山東省自然科學基金面上項目，ZR2018MC016，粗山羊草鋅高累積基因的精細定位和分子標記輔助轉移，2018/03-2021/06，15萬元，主持
中國農業科學院協同創新項目，CAAS-XTCX2016009，作物營養素代謝機理及營養強化關鍵技術子課題“鐵鋅作物營養強化饅頭加工關鍵技術及其產品開發”，2017/01-2020/12，30萬元，參加（第2位）
國家自然科學基金面上項目，31171553，粗山羊草氮高效基因的精細定位和分子標記輔助選擇，2012/01-2015/12，66萬元，已結題，參加（第2位）
國家自然科學基金面上項目，30571155，新型分子標記EST-SSR的開發和小麥遺傳圖譜的繪製，2006/01-2008/12，30萬元，已結題，參加（第2位）
發明專利
1.張小村; 孔令讓; 杜旭燁; 一種小麥高分子量谷蛋白亞基1Dx5的LAMP快速檢測方法, 2019-07-16, 中國, ZL201610566379.1.
發表論文
2020年：
Wang, Min, Fanmei Kong, Rui Liu, Qingqi Fan, and Xiaocun Zhang. "Zinc in Wheat Grain, Processing, and Food." Frontiers in nutrition 7 (2020).（通訊作者）
Wang, Xin, Xiaocun Zhang, Hanxue Hou, Xin Ma, Silong Sun, Hongwei Wang, and Lingrang Kong. "Metabolomics and Gene Expression Analysis Reveal the Accumulation Patterns of Phenylpropanoids and Flavonoids in Different Colored-Grain Wheats (Triticum Aestivum L.)." Food Research International 138 (2020).
馬鳳霞, 王沛, 張敏, 張小村, 孔凡美. "葉面噴施硒肥對不同品種小麥產量及籽粒硒含量的影響." 山東農業大學學報(自然科學版) 51, no. 1 (2020): 25-30.（通訊作者）
張小村, 孔凡美, 姜小燕, 譚佳, 劉慶. "不同品種甘薯與小麥配粉對粉質及饅頭品質的影響." 中國糧油學報 (2020): 89-95.
2019年：
Zhang, Xiaocun, Yanwu Fu, Yiru Xu, Ying Guo, and Huinan Wang. "Qtl Mapping for the Textural Property Traits of Northern-Style Chinese Steamed Bread by Using Recombinant Inbred Lines of Wheat." [In English]. Crop and Pasture Science 70, no. 6 (Jun 2019): 509-15.（通訊作者）
Zhu, Bin, Dong-Ao Huo, Xiao-Xiao Hong, Juan Guo, Tao Peng, Jie Liu, Xiao-Long Huang, et al. "The Salvia Miltiorrhiza Nac Transcription Factor Smnac1 Enhances Zinc Content in Transgenic Arabidopsis." Gene 688 (Mar 10 2019): 54-61.（通訊作者）
2018年：
Du, Xuye, Huinan Wang, Jiefang He, Bin Zhu, Juan Guo, Wenqian Hou, Qingbei Weng, and Xiaocun Zhang. "Identification of Nicotianamine Synthase Genes in Triticum Monococcum and Their Expression under Different Fe and Zn Concentrations." Gene 672 (Sep 25 2018): 1-7. （通訊作者）
Du, Xuye, Xin Ma, Jingzhi Min, Xiaocun Zhang, and Zhenzhen Jia. "Development of a Wheat-Aegilops Searsii Substitution Line with Positively Affecting Chinese Steamed Bread Quality." Breed Sci 68, no. 2 (Mar 2018): 289-93.（通訊作者）
Zhang, Xiaocun, Yanwu Fu, Yiru Xu, and Ying Guo. "Quantitative Trait Loci for Sensory and Textural Properties of Chinese White Noodles from a Population of Recombinant Inbred Lines of Winter Wheat.". Crop and Pasture Science 69, no. 4 (2018): 347-53. （通訊作者）
2017年：
Du, Xuye, and Xiaocun Zhang. "Molecular Cloning and Functional Characterization of Two Novel High Molecular Weight Glutenin Subunit Genes in Aegilops Markgrafii." J Genet 96, no. 4 (Sep 2017): 563-70. （通訊作者）
Wang, Pei, Huinan Wang, Qing Liu, Xia Tian, Yanxi Shi, and Xiaocun Zhang. "Qtl Mapping of Selenium Content Using a Ril Population in Wheat." PLoS One 12, no. 9 (2017): e0184351.（通訊作者）
Yin, Huayan, Xuye Du, Biao Wang, Xin Ma, Cunyao Bo, Anfei Li, Xiaocun Zhang, and Lingrang Kong. "Detection of High-Molecular-Weight Glutenin Subunit Genes for 1dx2 and 1dx5 Using Loop-Mediated Isothermal Amplification Assay." [In English]. Molecular Breeding 37, no. 8 (Aug 2017): 97.（通訊作者）
2016年：
Du, Xuye, Heng Tang, Min Li, Xin Ma, Huayan Yin, Hongwei Wang, Xiaocun Zhang, et al. "Molecular Characterization of the Ige-Binding Epitopes in the Fast Omega-Gliadins of Triticeae in Relation to Wheat-Dependent, Exercise-Induced Anaphylaxis." Gene 591, no. 1 (Oct 10 2016): 27-33.（通訊作者）
王沛, 張小村, 孔凡美, 史衍璽, 董海洲. "小麥籽粒硒在麵粉及其饅頭加工過程中的變化研究." 生物技術進展 6, no. 6 (2016): 422-27.（通訊作者）
張小村, 程楠, 黃崑崙, 許文濤. "食品中硼砂快速檢測試紙條的改進與套用." 食品科技 41, no. 12 (2016): 277-82.
張小村, 孔凡美, 郭軍, 孔令讓. "中國春_長穗偃麥草異代換系_異附加系的氮營養性狀." 華北農學報 31, no. 2 (2016): 159-63.
張小村, 米琳, 余倩, 陳芳濤, 齊陽, 鄧宇軒, 劉為健, 史衍璽. "1-甲基環丙烯對甘薯塊根貯藏過程中品質相關指標的影響." 食品科學 37, no. 18 (2016): 250-55.
2015及以前：
Li, Sishen, Jizeng Jia, Xianyun Wei, Xiaocun Zhang, Linzhi Li, Haimei Chen, Yuding Fan, et al. "A Intervarietal Genetic Map and Qtl Analysis for Yield Traits in Wheat." [In English]. journal article. Molecular Breeding 20, no. 2 (Sep 2007): 167-78.
Zhang, Xiaocun, Fanmei Kong, Fengbo Xue, Jinglan Zhao, Anfei Li, and Lingrang Kong. "Genetic Variation of Nitrogen-Use Efficiency in Aegilops Tauschii and Amphidiploids." Journal of Food, Agriculture & Environment 11, no. 3&4 (2013): 1291-300.
Zhao, Jing-lan, Hong-wei Wang, Xiao-cun Zhang, Xu-ye Du, An-fei Li, and Ling-rang Kong. "Association Analysis of Grain Traits with Ssr Markers between Aegilops Tauschii and Hexaploid Wheat (Triticum Aestivum L.)." [In English]. Journal of Integrative Agriculture 14, no. 10 (2015): 1936-48.
張小村, 李斯深, 趙新華, 范玉頂, 李瑞軍. "小麥紋枯病抗性的qtl分析和抗病基因的分子標記." 植物遺傳資源學報 6, no. 3 (2005): 276-79.
張小村, 李斯深, 趙新華, 李瑞軍. "15個小麥重組自交系群體抗紋枯病性的遺傳分析." 麥類作物學報 24, no. 3 (2004): 13-16.
張小村, 趙明月, 尹子惠. "公民社會視闕下高校學生社團的功能重構." 山西農業大學學報( 社會科學版) 13, no. 10 (2014): 1041-45.
趙新華, 張小村, 李斯深, 李立會, 范玉頂, 李瑞軍. "小麥抗旱相關生理性狀的qtl分析." 西北植物學報 25, no. 4 (2005): 696-99.
