張家界野生木耳

詳情

品名：張家界野生黑木耳

產地：湖南張家界

品質：純綠色無公害，日照曬乾無添加。

保存：陰涼通風乾燥處。

保質期：6個月

食用方法：用溫水泡數分鐘，洗淨，撈出素炒、葷炒、燜肉、燉湯、火鍋均可。

溫馨提示：因為是野生木耳，實際木耳比圖更小顆，單瓣耳邊。木耳葉片肉質脆嫩，口感爽脆，是最佳品相的丘耳。

張家界位於湖南湘西，屬於南方山區氣候，早晚溫差非常大。因此，產自張家界原始森林裡的野生山木耳生成緩慢，每日呼吸純正的富氧離子，享受山泉水純淨甘甜的涓涓流水滋潤，其營養成分極高，口感酥軟脆滑。

木耳喜歡生長在潮濕、沒有陽光直射的枯木之上。每當下雨過後，山民們就會上山入林採摘野生木耳，然後通過日照將所得黑木耳曬乾。因張家界野生黑木耳純靠天生天養，因此產量少，品質佳，美味營養。

因為是張家界原始林區的野生樅樹上長的黑木耳，吸收的是天地精華自然生長，所為稱為深山野生黑木耳，吸收的是山林里腐木的營養成份，是大自然的精華，無任何的污染，是真正的純天然有機食品。因未添加任何防腐劑，建議儘早食用。

乾燥後收縮為角質狀，硬而脆性，背面暗灰色或灰白色；入水後膨脹，可恢復原狀，柔軟而半透明，表面附有滑潤的粘液。質地柔軟，味道鮮美，營養豐富，可素可葷，不但為菜餚大添風采，而且能養血駐顏，祛病延年。現代營養學家盛讚黑木耳為“素中之葷”，其營養價值可與動物性食物相媲美。