張家口大白皮是一種藥材。 基本介紹 中文名：張家口大白皮 統一編號↑ 種質名稱 保存單位或來源 粘糯 秈粳 早中晚 米色 粒形狀 粒長度 株高/來源地 糙米率 精米率 堊白米率 鹼消值 膠稠度 直鏈澱粉 總澱粉 蛋白質 賴安酸02-00164 張家口大白皮 河北廊坊地區所 粘 粳 早 白 闊卵 短 116 79.7 71.3 5.3 50 15.9 73.3 13.21 .469
