張亮香瓜

張亮香瓜

張亮香瓜,寧夏回族自治區銀川市賀蘭縣特產,全國農產品地理標誌。

賀蘭縣地處內陸,遠離海洋,屬中溫帶乾旱氣候區,年均降雨量203毫米,平均蒸發量1583.3毫米,適宜種植香瓜。張亮香瓜,果實形狀有圓、扁圓、紡綞形、橢圓形、長棒狀等。果皮色有綠、白、黃,還有各種淺色花紋、條帶等。果肉有白、綠、橙紅等,常帶香氣。

2008年11月03日,原中華人民共和國農業部正式批准對“張亮香瓜”實施農產品地理標誌登記保護。

基本介紹

  • 中文名:張亮香瓜
  • 產地名稱:寧夏回族自治區銀川市賀蘭縣
  • 品質特點:果肉厚而細膩,乾脆香甜
  • 地理標誌:國家農業部農產品地理標誌
  • 批准文號:國家農業部2008年第1107號公告
  • 批准時間:2008年11月03日
產品特點,品質特性,營養價值,產地環境,歷史淵源,生產情況,產品榮譽,地理標誌,地域保護範圍,質量技術要求,

產品特點

品質特性

張亮香瓜,果實形狀有圓、扁圓、紡綞形、橢圓形、長棒狀等。果皮色有綠、白、黃,還有各種淺色花紋、條帶等。果肉有白、綠、橙紅等,常帶香氣。

營養價值

張亮香瓜每100克甜瓜瓤肉內含蛋白質0.4克,脂肪0.1克,碳水化合物6.2克,鈣29毫克,磷10毫克,鐵0.2毫克,胡蘿蔔素0.03毫克,硫胺素0.02毫克,核黃素0.02毫克,尼克酸0.3毫克,抗壞血酸13毫克。此外,甜瓜中還含有可以將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質的轉化酶。甜瓜子含脂肪油27%,其中有亞油酸、油酸、棕擱酸。硬脂酸及豆宏酸的甘油酸、卵磷脂、膽固醇等,含球蛋白及谷蛋白約5.78%,另含乳糖、葡萄糖、樹膠、樹脂等。甜瓜蒂含甜瓜素及葫蘆素B、E等結晶性苦味質,具有良好的保健功效。
張亮香瓜張亮香瓜

產地環境

  • 土壤地貌
賀蘭縣土壤分布種類較多,主要有淡灰鈣土、淺色草甸土、灌淤土、鹽土、湖土、白僵土、風沙土、堆墊土等8個土類,15個亞類。土壤pH值在8.0-8.5之間。土壤肥力狀況中等,有機質含量13.6-17.6克/千克之間。賀蘭縣地勢趨向的基本特點為西南高東北低,自西南向東北呈扭曲面傾斜,整個地域主要由西部山地和東部平原組成。
  • 水文情況
賀蘭縣地處銀川平原中部,黃河入境而過,溝渠縱橫交錯,湖泊星羅棋布。對乾旱的西北高原上這塊綠洲來說,比較豐富的水資源
是其一大特點。黃河從賀蘭縣東南方的金貴鎮入境,由南向北,至東北方的通義鄉出境。境內全長21.25公里,河寬約1200-1600米,水深一般2-6米,年均徑流量為286.5億立方米,平均洪峰流量為3505立方米/秒。水量充沛,水質良好,平均含沙量為6.54公斤/立方米,最大礦化度每升含762.5毫克。
  • 氣候情況
賀蘭縣地處內陸,遠離海洋,屬中溫帶乾旱氣候區。主導風向冬季為西北風,夏季為東南風。全年日照時數3039.6小時,年平均氣溫10.5度,平均無霜期172天,年平均﹥10℃積溫3298.1℃,年均降雨量203毫米,平均蒸發量1583.3毫米,年太陽輻射總量146千卡/平方厘米。全縣森林覆蓋總面積為19.87萬畝,覆蓋率為10.5%。由於具體地形條件影響,氣候屬於唐惠漢平原溫帶氣候區,其主要特點是:春遲秋早,四季分明,日照充足,熱量豐富、蒸發強烈,氣候乾燥,晴天多,雨雪少。年溫差大,氣溫年較差平均為32.4℃;晝夜溫差大,氣溫日較差平均為13.4℃,最大達到29.9℃。
張亮香瓜張亮香瓜

歷史淵源

張亮香瓜種植始於20世紀60年代,有將近50年的種植歷史,最先種植的品種是從河南引進的一窩蜂,一直延續至今,後又從東北哈爾濱周邊市區引進的龍甜一號、梅亞139在該縣大面積種植。主要栽培品種還有旺遠三號、日本引進的玉美人,高糖城早-58等。由於香瓜栽培對土壤要求較高,三年輪作一次,加之氣候適宜,晝夜溫差大,是該地農業產業結構調整和農民增收的主打產業。
張亮香瓜張亮香瓜

生產情況

2008年,賀蘭縣張亮香瓜總生產面積200公頃,年總產量3800噸。
張亮香瓜張亮香瓜

產品榮譽

2008年11月03日,原中華人民共和國農業部正式批准對“張亮香瓜”實施農產品地理標誌登記保護。
張亮香瓜張亮香瓜

地理標誌

地域保護範圍

張亮香瓜的地理標誌保護的區域範圍為賀蘭縣,位於中國黃土高原西北內陸,地處寧夏回族自治區北部,在銀川平原青銅峽引黃灌溉區中部,地理坐標在東經105°53′-106°36′,北緯38°26′-38°48′之間,東臨黃河,西倚賀蘭山,和內蒙古阿拉善左旗以賀蘭山主峰分界;南與寧夏首府銀川市郊區為鄰,北與平羅縣接壤。縣城距銀川市10公里。生產地域範圍主要集中在賀蘭縣常信鄉張亮村。

質量技術要求

  • 生產技術要求
(1)產地選擇:生產地域範圍主要集中在賀蘭縣常信鄉張亮村,產地環境質量必須符合NY5010的規定。
(2)品種選擇:主要選用抗病、優質豐產、抗逆性強、適應性廣、商品性好的賀蘭縣地方品種。種子質量符合NB640102031-2005。
(3)生產過程管理:賀蘭張亮香瓜生產過程必須執行《無公害食品西甜瓜生產操作技術規程》(NY5109-2005)標準。
(4)產品收穫及產後處理:香瓜果實發育25-30天后,果柄基部茸毛脫落,臍部變軟,臍部有本品種特有的濃厚落香氣味時表明果實已經成熟,即可採摘上市,時間一般在6月上旬。
(5)生產記錄要求:賀蘭張亮香瓜的生產全過程,要建立田間生產檔案,全面記載並妥善保存,以備查閱。
  • 產品質量安全規定
賀蘭張亮香瓜生產執行《無公害食品西甜瓜》(NY5109-2005)標準。
  • 包裝標識等相關規定
原料分級包裝,依據品質和外觀分成二級,每箱不超過20公斤,產品上逐個加貼無公害標識,包裝箱上加貼農產品地理標誌“賀蘭張亮香瓜”,貯藏、運輸執行《無公害食品貯藏運輸準則》(118NY5316-2006)。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們