張一麐

張一麐，江蘇吳縣人，著名愛國人士。曾任徐世昌內閣教育總長，國民參政員。

基本介紹

• 本名：張一麐
• 別稱：別署大圜居士、紅梅閣主
• 字號：字仲仁，號公紱、民傭
• 所處時代：光緒年間
• 出生時間：1867年
• 去世時間：1943年10月
• 主要作品：著有《心太平室詩文鈔》、《現代兵事集》、《古紅梅閣別集》等。

人物簡介

張一麐【lín】（1867-1943），字仲仁，號公紱、民傭，別署大圜居士、紅梅閣主。

生平經歷

張一麐幼時有神童之稱。十二歲應童子試，即為秀才。光緒十一年考中舉人。甲午中日海戰，清軍慘敗，康有為等“公車上書”，倡言變法圖強，在北京成立強學會。各地也紛紛成立學會，張一麐等在蘇州倡設蘇學會。光緒二十九年，張一麐錄取經濟特科，被分往北洋大臣兼直隸總督袁世凱處任職。宣統即位，袁世凱被放逐回籍，張也解職回鄉。民國初年，復入袁幕，任總統府秘書。袁世凱改國務院為政事堂，下設六局，張一麐被任命為機要局局長。1915年調任教育總長。1916年因不滿袁世凱稱帝而辭職南歸。1921年，創議召開和平會議，會議失敗後，不復問政事，閒居蘇州。在此期間，曾與張謇組織蘇社；與李根源組織吳縣善人橋農村改進社，改良農業，興辦教育；與吳蔭培等創設吳中保墓會，保護鄉里文化遺蹟；參與《吳縣誌》總纂；倡議開闢體育場、圖書館、閱報室、植物園、蠶學館、博物館等社會文化教育設施。“九·一八”事變後，張一麐創辦《斗報周刊》，自署“江東阿斗”，撰發刊詞，號召奮起救亡圖存。“一·二八”淞滬抗戰爆發，張積極參加各種活動，支援抗戰。1936年“七君子”事件發生後，張多方奔走，設法營救。

“八·一三”事變後，組織抗敵後援會，捐募軍需，收容難民，並與李根源著手組織“老子軍”，號召全國，凡六十歲以上者，前來從軍，與侵華日軍決一死戰。各地耆老聞風回響，轟動全國。由於種種原因，“老子軍”沒有組成，但這愛國行動，對於鼓舞全國軍民同仇敵愾，起到了相當的作用。從此無人不知蘇州有個張仲老，而“老子軍”之名，也不脛而走，婦幼皆知。淞滬之戰，抗戰軍士多有死傷，張一麐與李根源一起，將抗日烈士遺骸收葬於蘇州善人橋，並披麻戴孝，恭送入殯。

蘇州淪陷後，張一麐易服扮僧匿居於城西穹窿山穹窿禪寺（即茅蓬寺）、拈花寺等處，安置傷兵，組織抗日。經人力勸後，才最後撤離。由上海取道香港，轉赴武漢，被聘為國民參政會參政員，後又隨參政會移住重慶。1943年10月，因病逝世於重慶。

美食記憶

據張一麐先生晚年回憶，著名清宮廷名廚張東官的祖上於康熙年間，在膠東道日照縣師從安氏一派習藝回到蘇州。並深得太公望香草藥膳食“滷煮雞雜”之精髓，改用豬五花肉，並起名“蘇造肉”，記載於《燕都小食品雜詠》。乾隆四十五年進入宮廷，後經用肘子製作，並沿用太公望香草膳食之道，起名“蘇造肘子”成為著名的宮廷菜餚，並深得乾隆皇帝喜愛，因而名聲大噪，也成就了一代宮廷名廚張東官。記載於愛新覺羅·溥傑先生的夫人嵯峨浩所著的《食在宮廷》。可見張一麐先生對此菜餚的喜愛，對中國傳統飲食文化也是頗有研究。

主要作品

張一麐生前好為詩，善談兵。抗日戰爭開始後，凡事都以詩記之。著有《心太平室詩文鈔》、《現代兵事集》、《古紅梅閣別集》等。

社會評價

張一麐抗戰前在蘇州時，與章太炎、李根源交遊，蘇州人尊敬地稱張為“仲老”。特別是因為他與李根源過從甚密，而張以文顯，李以武著，一文一武，譽隆吳中，被人稱為“吳中二老”。