式夾肉餅

基本介紹

• 中文名：式夾肉餅
• 主要食材：材料：2個餅，肉餡：（Gyros）
• 分類：餅

用料

材料	用量
材料：2個餅
肉餡：（Gyros）
豬肉	400-500 g
牛至葉（乾）	2茶勺
百里香（乾）	2茶勺
甜椒粉	3茶勺
茴香粉	1茶勺
大蒜	2瓣
洋蔥	2個
鹽
橄欖油	100 ml
胡椒
檸檬汁
黃芥末	1茶勺
醬：
Tsatsiki醬	（希臘的一種白色優酪乳醬）
羊乳酪（Feta）
醃製的捲心菜
土耳其餅囊一張

做法

1. 將肉切成小條。洋蔥去皮，切圈大蒜壓成泥

2. 肉與所有肉餡部分里需要的材料混合，放冰櫃醃製1-2天

3. 醃好的肉，放在鍋里炒熟。羊乳酪切成小快

4. 土耳其餅囊切成4個扇形，在橫著切開。抹上層Tsatsiki醬，夾入炒好的肉、捲心菜和羊乳酪。喜歡的話還可以給些辣椒醬之類。大口地開動吧