延年益壽阿膠粥

延年益壽阿膠粥是一道以阿膠原粉、15克糯米、100克冰糖、50克白水為主材的粥類主食名。阿膠具有滋陰潤燥、補血止血之功效，並能改善體內鈣的平衡，促進鈣的吸收，是女人一生滋陰養血的最好選擇。女人在不同年齡都可以根據不同情況，適當服用阿膠。

基本介紹

• 中文名：延年益壽阿膠粥
• 口味：甜
• 主要食材：阿膠原粉，糯米
• 適宜人群：血虛體虛，身體瘦弱的人群

食材明細

阿膠原粉 15克糯米 100克冰糖 50克白水 適量冬至前後，是女人最佳滋補時節，這個時候的女人，應該注重由內而外的保養和滋補。

中醫認為，女性“以血為本”，只有氣血充盈，才能頭髮亮澤，面容姣好，肌膚亮麗。但是女人天生易耗血，如果不善於養血調理，很容易出現面色萎黃、唇甲蒼白、膚澀發枯、頭暈眼花、心悸失眠、面容憔悴、情緒不穩等，早顯“半老徐娘”之態。所以，女性呵護容顏，養血實為首務。

我一直喜歡用阿膠原粉來製作十全美食湯羹。今天給大家推薦第三款湯----延年益壽阿膠粥。

【適宜人群】適用於血虛體虛，身體瘦弱的人群，是補血益腎、強身健體、延年益壽的食療佳品。

做法

1、準備好材料。糯米提前浸泡。

2、加適量水滾開後下入糯米。

3、糯米煮至八成熟的時候放入冰糖。

4、糯米粥煮好後放入阿膠原粉。

5、開一滾即可。

6、盛出食用。

小貼士

很多女性認為經期應該吃一些溫熱的東西，例如紅棗、阿膠等，其實這是籠統且錯誤的觀點。月經前應及時調和血氣，不能吃太熱的食物，可以服用一些子排、山藥、海帶、蓮藕、當歸等；經期時，陰血下泄、陽氣偏旺，這時不能吃陽氣偏熱的東西，如大棗、阿膠等；月經後要滋陰養血，補充之前流失的血氣，可以煲一些滋補的湯，例如烏骨雞加枸杞子、紅棗湯等，也可以吃山藥、蓮藕、子排等。同時，在此期間也可以多吃一些“黑色”食物，例如：木耳、黑豆、黑魚等。

延年益壽阿膠粥