基本介紹
- 中文名：延寧宮媽祖蔗塔傳統製作工藝
- 批准時間：2007年8月28日
- 遺產級別：省級
- 遺產類別：傳統技藝
- 申報地區：福建省莆田市
- 保護單位：莆田涵江延寧宮
- 項目編號：Ⅷ-73
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歷史淵源
延寧宮位於莆田市涵江區延寧社區，宮殿前有個廣闊的宮埕，廟宇面闊5間，二進加三個天井（三個天井並列相連），中間天井長4米，寬2.7米。每次廟會舉行搭疊蔗塔都在中間天井進行，周圍有石欄桿，天井頂上的玻璃框罩住封閉以避風。涵江延寧宮環境優美，這裡每逢廟會活動或元宵節、媽祖誕辰日等，宮殿里香燭蒸騰，燈籠高掛，蔗塔矗立逼真。
民間傳說，莆田是海面浮上來的一塊陸地，自古有“沉七洲浮莆田”之說。嗣後，興化陸地上才有人開墾耕耘，繁衍生息。此後就有水稻、黃豆、小麥、甘蔗等農作物的種植。唐宋時期，甘蔗已分布福建省各地。在莆田種植有千年以上的歷史。人們在祭祀或廟會活動時所使用的祭品首先是糧食類及家禽家畜等。在採用糧食加工製作祭品的同時，無不用上甘蔗釀製成的糖，再加工製成各種糕、餅、粿，滲入糖料，甘甜可口。民間中迎神祭祀形式豐富多彩，如神靈供品、婚嫁喜慶、小孩滿月、老人祝壽、華屋落成等等，均使用與甘蔗有關的製品，以寓意生活節節高、節節甜。民間中結婚第一回“請婿”，回家時岳父母必須饋送給新郎新娘一對有根有尾的甘蔗，寓夫妻恩恩愛愛、甜甜蜜蜜。民間習俗中使用甘蔗這種寓含吉祥如意之象徵物還很多，不一而足。
蔗塔全景圖
相傳明嘉靖年間，倭寇大舉入侵莆田，湄洲人攜帶媽祖神像到涵江延寧避難，把媽祖神像暫時供奉在延寧宮內。後來，延寧人為了紀念媽祖，就在每年元宵節用甘蔗搭一座燈塔來祭祀媽祖。
涵江延寧宮早年用甘蔗為供果品，放在媽祖神像前，原先是把三、四棵甘蔗尾部捆綁在一起，豎立在大盤果盒上。後來考慮到站立的不穩當，則改為軋段相疊於果盒上面。隨著時間的推移，這種相疊拼湊的辦法越來越得大家的青睞與讚賞，漸漸形成一種工藝。
到了清代，又改為甘蔗節豎放相疊作為供品。清中期開始搭疊為蔗塔，並且越壘疊越高，裝飾越加漂亮，幾百年來在民間形成習俗。
經過幾百年來民間能工巧匠的不斷創新，現代蔗塔是用新鮮的甘蔗片壘疊成一座高約3.5米、下底直徑約60厘米、上端直徑約30厘米的八角形塔。
工藝特徵
表現形式
蔗塔分為塔基、塔身、塔頂三個部分。塔基是在上下殿之間的天井上排放一個帶底托的紅漆八角型果盒（亦稱大托盤）；塔頂是一塊八角木板上放著五隻“福桔”（即桔子），插上帶有吉祥語的花樣剪紙（俗稱“紙花”），再插上“三春”（紙紮的一種類型，莆仙民俗冬至節家家都要在供果品上插的，亦有的插在湯圓上面，貼上在門或窗邊，象徵納福迎祥、萬象更新）；塔身是用一節節備好的甘蔗節精心搭疊而成，每層有44枝蔗節，不用任何粘膏貼連，一塊一塊井然有序地搭蓋上去，圍成一個圓柱狀，中間留空，用於點燈。甘蔗節一層又一層相交錯壘疊而上，整體高度分為三段，逐段內收，每層減去8枝甘蔗節，直至天井伸向上空，猶如一座高大挺拔的煙囪。塔體雄偉婉麗，儼然如一座山嶽，雄峙在宮殿中間，構成一道景觀。
延寧宮媽祖蔗塔傳統製作工藝
蔗塔中間用染紅色的蔗節疊成三層玄紋，自上而下用紅色甘蔗節疊出字形，如“上元祈福”“慶賞元宵”“世界和平”“吉祥如意”“合家歡樂”“美滿幸福”等等字樣。夜間，蔗塔內燈火通明，透出亮光，與宮殿間的各種各色電燈相互輝映。
風格特徵
媽祖蔗塔是一種造型藝術，又是一種民間傳統工藝。取田間作物為原材料，就地取材，成本低廉。以成千上萬枚甘蔗節疊成4至5米的鏤空燈塔，造型美觀大方。特別在夜間，蔗塔內燈火晶瑩明亮，加上宮殿流光溢彩，金碧輝煌，更臻於燦爛。從甘蔗節空隙透出亮光，營造出一種神聖、隱秘，充滿吉祥、和諧、熱鬧的節日氣氛。不過甘蔗易失水分，失水後會變形，往往要灑霧水汽，每天一至兩次保養保鮮，媽祖燈塔竟能存放維持一周左右時間，若保護好會更久些。媽祖蔗塔的微型建造如同一座實體的塔形，意蘊深邃，標誌著祭品形象化、藝術化，達到一個高度的表現手法。
工藝流程
延寧宮媽祖蔗塔製作時先要挑選甘蔗糖分高、成熟的、質地硬的甘蔗，再剝去外皮，基本上切削成圓柱形狀，應使用專用的軋刀切成1厘米、1.2厘米和1.5厘米三種高度不等的蔗節。切削後還要再挑選一遍，上下平正的為原料。選料好還要進行染色過程，須用開水溶化顏料，再將蔗節煮開。整座蔗塔需要甘蔗350斤左右，搭疊蔗塔從下到上，要兩個人精搭細疊三天才能完成。
延寧宮媽祖蔗塔傳統製作工藝——蔗節染成紅色
傳承保護
傳承價值
延寧宮媽祖蔗塔傳統製作工藝歷史悠久，具有獨特的造型藝術，又是媽祖文化的組成部分，對弘揚媽祖文化，促進與台灣文化、宗教交流起著重要作用。
傳承狀況
延寧宮媽祖蔗塔傳統製作工藝傳人貧乏，唯有延寧宮寥寥幾位，在遠近未見有第二家製作蔗塔能手。
傳承人物
傳承譜系
延寧宮媽祖蔗塔傳統製作工藝代代相傳，久盛不衰，隨時序漸進，原傳承人文字資料已無從查找。可知傳承譜系由民國時期傳承人陳阿六（為白塘鎮後宮村泥匠）自1925年左右傳給涵江延寧居民謝先九、吳達等。後於1950年左右傳給謝先九之子謝玉章。謝玉章正在培養傳承人謝來（謝玉章之子，廈門工藝美術學院美術系畢業）及陳文龍等。
代表性傳承人物
謝玉章，漢族，莆田市涵江區人，1945年8月生，福建省級非物質文化遺產項目“延寧宮媽祖蔗塔傳統製作工藝”第一批省級代表性傳承人。謝玉章於1950年開始從父謝先九學習媽祖蔗塔的傳統製作工藝。除每年元宵節於延寧宮製作蔗塔外，謝玉章常至各地巡遊疊塔。其作品曾多次參加包括湄洲祖廟“海峽兩岸”文化交流節、媽祖節等活動，並在首屆莆台媽祖文化活動周“媽祖貢品供展”中獲創作獎。為傳承延寧宮媽祖蔗塔製作工藝，謝玉章還致力於傳承人的培養，已訓練出包括其子謝來及學徒陳文龍在內的多名後繼人。
謝玉章
社會影響
節目拍攝
2019年2月18日，廣東電視台攝製組一行慕名前往延寧宮，探訪非遺文化“媽祖蔗塔”製作過程與傳承。
主要活動
每年正月十六日，成千上萬的民眾和海外僑胞皆會到莆田市涵江延寧宮，觀賞象徵媽祖靈光的“媽祖蔗塔”
