廣魚燒豆腐

廣魚燒豆腐是一道菜品，主要食材是廣魚白糖豆腐。

基本介紹

• 中文名：廣魚燒豆腐
• 主要原料： 廣魚數隻（也叫水虎魚）白糖，豆腐一斤鹽
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分： 廣魚白糖豆腐

食材原料

主料： 廣魚數隻（也叫水虎魚）白糖，豆腐一斤鹽，

輔料： 蔥段，薑片，醬油，醋，料酒，大料，

做法步驟

1.油熱後，加入蔥段、薑絲、蒜片、大料爆鍋，加入醬油、水。

2.加入料酒、醋、白糖，大火燒開。

3.加入廣魚，鹽。

4.燉煮10分鐘後，加入豆腐塊繼續小火燉煮.

5.5分鐘後出鍋