廣豐羊肉麵是一道美食,主要食材有黑羊、香菇、冬筍、大蒜等。 基本介紹 中文名:廣豐羊肉麵主要食材:切面,羊肉,香菇,辣椒,冬筍,蒜分類:贛菜,主食口味:酸辣 簡介取廣豐特產的黑羊,祛除羊肉膻味後,將羊肉切成小片與麵條一起煮,煮好後加入香菇、冬筍、大蒜、紅辣椒乾、陳醋等。