廣西科技師範學院食品與生化工程學院由食品類、生物類、化學類專業組成，簡稱“食化院”。
基本介紹
- 中文名：廣西科技師範學院食品與生化工程學院
食化院前身為“柳州師專化學系”，建於1958年。2015年學校被教育部批准升格為本科院校，學院獲得了長足的發展。目前，學院現有教職工32人，其中教授6人，副教授7人，具有博士學位教師3人、碩士27人。教授中有廣西百名中青年骨幹教師1人，廣西高校優秀人才2人，來賓市拔尖人才1人。“雙師”型教師比例達到50%以上。
學院建有食品科學與技術實驗中心，使用面積3000多平方米，儀器設備總值1300多萬元。擁有自治區級“糖資源工程技術研究中心培育建設”、“製糖工程綜合技術重點實驗室”（培育）、“製糖工程套用型人才協同培養基地”、食品科學與工程“一流”學科（培育）、“來賓市興賓區糖料蔗綠色高產高糖高效創建項目技術支持研究”等項目。教師在糖資源綜合利用、食品添加劑、食品檢測、農產品加工、廣西少數民族藥用植物研究等方面形成研究特色。近年來，主持省市級科研項目十多項，公開發表學術論文150多篇，其中中文核心期刊和SCI、EI收錄100多篇，發明專利10餘項。
學院積極與企業合作，建有合作關係緊密的企業20餘家，其中廣西永鑫糖業有限公司、來賓市食品藥品監督管理局、廣西來賓東糖集團有限公司、廣西農墾糖業集團紅河製糖有限公司、廣州旺旺集團等企業或單位是學院校政企合作示範基地，也是學生專業實習、實踐和就業創業的合作基地。
學科專業
學院堅持以培養套用型人才為目標，注重對學生素質和創新精神的培養。現開設有食品科學與工程、食品質量與安全、食品生物技術、園林工程技術、化學教育、科學教育、綜合理科教育等本、專科專業，在校學生712人。
就業創業
學院按照“加強基礎、強化能力、提高素質”的人才培養思路，以專業技能培養為基礎，以創新能力培養為核心，全面提高學生的綜合素質。學生在廣西高校化學化工類論文及設計競賽、化學實驗操作技能競賽、廣西大學生師範生教學技能大賽等各種技能比賽中獲得佳績，畢業生就業率達到90%以上。
