中秋月餅是中華民族的傳統食品,金九月餅歷經幾代人的傳承,由鄭金九先生創立“金九”品牌月餅並將其發揚光大。金九月餅以選料上乘,精挑細作,獨具特色的伍仁金腿大餅和酥皮月餅系列以及其他種類的廣式月餅構成了公司豐富的產品線。金九月餅以獨特的配方和完整的工藝,在傳統製作的基礎上,增添技術上的領先優勢,實現了傳統與現代的完美結合,得到消費者的支持和信賴,對中華文化和華人民俗的繼承與再現,是金九月餅的魅力所在。
廣東金九餅業有限公司由鄭金九先生於二十世紀八十年代初創建,為於吳川市區創業路1號,建成了金九月餅生產基地,基地占地面積40畝,生產車間32000平方。公司通過了ISO9001:2008質量管理體系及HACCP食品安全管理體系雙認證,同時也首批取得了QS全國食品安全生產許可證。
中秋月餅是中華民族的傳統食品,金九月餅歷經幾代人的傳承,由鄭金九先生創立“金九”品牌月餅並將其發揚光大。金九月餅以選料上乘,精挑細作,獨具特色的廣式伍仁金腿大餅和酥皮月餅系列以及其他種類叉燒、蓮蓉蛋黃金雞等廣式月餅構成了公司豐富的產品線。金九月餅以獨特的配方和完整的工藝,在傳統製作的基礎上,增添技術上的領先優勢,實現了傳統與現代的完美結合,得到消費者的支持和信賴,對中華文化和華人民俗的繼承與再現,是金九月餅的魅力所在。
吳川市人民政府網訊(記者 曾慶敏 龍志松 玉劍 ) 8月8日,廣東金九月餅博覽館對外開放,吸引了大批民眾前往參觀。包括湛江日報、吳川電視台、吳川電台、吳川新聞中心、信息辦、吳川網路論壇等媒體參加。連日來已迎來了一批又一批的省內外客人。通過參觀,觀眾對月餅文化知識有了更深的了解。市委常委、宣傳部長招勵對月餅博覽館再現古代吳川和“金九”舊作坊的制餅過程稱讚不已