廣東財經大學旅遊管理與規劃設計研究院的前身為旅遊管理與規劃研究所屬於學校直屬科研機構（正處級單位建制），主要職能有：（1）從事區域旅遊總體規劃、旅遊景區景點規劃設計、旅遊產業經濟與政策、旅遊形象策劃與品牌行銷傳播、旅遊項目招商投融資、旅遊酒店管理與培訓等方面的套用實踐和理論研究、國際合作研究等；（2）獨立招收、培養旅遊管理專業學術學位碩士研究生，工商管理（MBA）旅遊產業發展管理方向專業碩士研究生。廣東財經大學旅遊管理與規劃設計研究院院長張偉強教授受聘擔任廣東省人民政府落實《珠江三角洲地區發展規劃綱要》專家庫首批55名專家之一（旅遊管理學科唯一入庫專家）；廣東省重點優勢學科工商管理學科旅遊開發與信息化管理方向負責人、廣東財經大學工商管理一級學科碩士點旅遊管理方向負責人。
廣東財經大學旅遊管理與規劃設計研究院依託廣東財經大學的財經商科優勢，以研究院為“平台”，整合學校工商管理學院、藝術學院、會計學院、金融學院、人文與傳播學院等10多個專業的研究技術力量。以教授、副教授、博士為核心組成精英團隊，形成了旅遊開發全過程、全方位、全域化的“八步綜合”服務特色——“項目遴選-創意策劃-規劃設計-招商融資-風險評估-運營管理-市場行銷-品牌傳播”。
國際休閒組織中國分會休閒旅遊教育專業委員會、廣州旅遊促進會旅遊教育專業委員會掛靠在旅遊管理與規劃設計研究院。廣東財經大學旅遊管理與規劃設計研究院擁有教授、副教授、博士30多人（部分為兼職科研人員），在讀旅遊管理碩士研究生10多人。研究生就業率100%。多數研究生就業於政府旅遊管理部門、高等院校和大中型旅遊企業集團等單位從事管理與教學工作、少數考取了國內985高校旅遊管理專業的博士研究生。
