基本介紹
- 中文名:廣式酸梅湯
- 主要食材:烏梅,山楂
- 分類:湯羹,粵菜
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
烏梅 | 60g |
山楂 | 60g |
甘草 | 3g |
陳皮 | 10g |
羅漢果 | 一個 |
冰糖 | 30顆 |
做法
1. 烏梅和山楂先泡水半小時 |
2. 羅漢果拍碎,將所有材料放進鍋中,水約兩升 |
3. 大火煮開,加入冰糖 |
4. 轉小火熬40分鐘即可 |
材料 | 用量 |
烏梅 | 60g |
山楂 | 60g |
甘草 | 3g |
陳皮 | 10g |
羅漢果 | 一個 |
冰糖 | 30顆 |
1. 烏梅和山楂先泡水半小時 |
2. 羅漢果拍碎,將所有材料放進鍋中,水約兩升 |
3. 大火煮開,加入冰糖 |
4. 轉小火熬40分鐘即可 |