廣府人家

廣府人家的飲食文化享譽海內外。粵菜是我國的四大菜系之 一，其特點是善於在模仿中創新，用料廣博，選料珍奇，配料精巧，做工考究，講究“鑊氣”，注重形象，品種繁多，五味俱全，濃淡適宜。粵菜善於博採眾長，根據 廣府人家的氣候、物 產條件進行改造，體現了嶺南文化融通善變的韻味。粵菜中， 飛禽走獸、山珍海味、野菜山花，皆可入餚，各種滋補老火靚湯更是廣府人家必備的飲食特色，成為公認的美味佳肴。雞的菜款既多又可口，更顯粵菜的製作功夫。

基本介紹

• 中文名：廣府人家
• 屬性：飲食文化
• 菜類：粵菜
• 興起於：9世紀末

創新

廣式飲菜，興起於19世紀末的廣府人家，至20世紀二三十年代大眾化茶樓興起，漸而蔚成風習，擴展至珠江三角洲城鎮及西、北江流域沿江城鎮。茶樓的點心精美而又豐富，常見的如蛋撻、蛋盞、蛋散、乾蒸、燒買以及各類粥品。改革開放以後，引進許多西點，食品更為新潮、精美。隨著市場經濟的快速發展，人們的工作生活節奏加快，生活方式和飲食方式都發生了很大的變化，尤其是飲食的快餐化傾向愈加明顯，適應於不同消費需求的快餐米飯、快餐菜餚、快餐老湯應運而生，正在深刻改變著廣府人家飲食文化的變革，相信“廣府人家”品牌在不斷研發、改進、提高的過程中為廣大消費者提供越來越多的飲食選擇。不斷發揚光大、傳承豐富發展“廣府人家”飲食文化。

品牌

“廣府人家”品牌由東莞市耀盛實業投資有限公司註冊擁有，致力於傳統飲食文化現代化、產業化研究生產以及健康方便營養快餐文化的市場推廣，為消費者提供綠色安全、營養美味、方便快捷的快餐飲食。

產品展示

米飯系列

湯品系列

百合花雞湯：

清心安神，對失眠多夢有功效蟲草花雞湯：

益肝腎，對健忘有功效霸王花豬骨湯：

滋補養顏，清熱潤肺

品牌推廣

廣府老人家

吃得津津有味

獅子會獅友

吃得饒有興味

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隨時隨地進餐

展台工作人員

工作備餐兩不耽誤