廣州大葉粉葛

廣州大葉粉葛是農家品種，主要栽培於廣州市郊及附近的縣、市。

基本介紹

• 中文學名：廣州大葉粉葛
• 分布區域：廣州市郊及附近的縣、市
• 生長期：約300天
• 長：約14厘

原生態

廣州大葉粉葛植株纏繞蔓生。莖圓形，被黃褐色茸毛。葉間長16厘米。葉為三出複葉，小葉近三角形，葉較大，長約14厘米，寬約14厘米，綠色，葉柄長22厘米，淺綠色。塊根長紡錘形，表皮皺縮，黃白色，肉白色。單株結葛1-2條，單株產量5000-7500克。晚熟，生長期約300天。分枝力強，耐旱、耐熱性強，不耐澇，耐貯運。含澱粉多，出粉率高，品質優良。

栽培要點

在廣東，適宜栽植期為2月至3月，最適栽植期為2月下旬至3月上旬。用插條繁殖。收葛時，選中部莖蔓，截成長17-20厘米的插條，浸水一晝夜去膠後，選排水良好的苗地，開溝埋入插條，培土至頂，進行催芽，發芽後便可栽植。選砂壤土或壤土，畦寬200厘米（連溝），不間作雙行栽植，間作單行栽植，行株距皆100厘米，造小土墩，開小坑深7厘米，將發芽的插條平放，覆土蓋草。基肥以土雜肥為好，用量每公頃15-25噸。蔓長14-17厘米時開始追肥。及時摘除基部側蔓，僅在4-5節處留1-2條側蔓。主蔓長達40厘米時，支竹架引蔓。苗期要濕潤，生長前期不宜太濕，結葛期注意排水。7月至8月應割斷吸收根，以利塊根發育。收穫期12月至翌年1月。產量每公頃約15噸。